Borgoña 2016 por la Maison Joseph Drouhin

Borgoña 2016 por la Maison Joseph Drouhin

Un final muy bonito El año 2016 nos ha puesto duramente a prueba y la añada ha venido marcada por los meses previos a la vendimia. El invierno de 2015/2016 fue más bien suave y húmedo y la viña brotó los primeros días de abril, viendo, el día 11 las primeras puntas verdes en gran parte del viñedo. Esta precocidad fue bastante parecida a la añada 2015. El 13 de abril una tormenta con granizo afectó el Mâconnais y el Beaujolais, aproximadamente unas 1.500 hectáreas en las zonas de Saint Véran, Pouilly Fuissé,…Leer más
Borgoña 2016 por la Maison Louis Jadot

Borgoña 2016 por la Maison Louis Jadot

La añada 2016 en la Côte d’Or El invierno de 2016 fue tardío, con unas temperaturas más frías en los meses de febrero y marzo. Fue más bien húmedo si lo comparamos con la media. A principios de abril llegaron los primeros signos de que la viña despertaba, situando la añada en una precocidad relativa y muy comparable a 2015. Este inicio de primavera fue más bien suave, con lluvias regulares y un mes de abril fresco. La última semana de abril, una oleada de frío del polo norte penetró en el corazón…Leer más
On Barcelona 23/03/2018 – Henri Magnien Bourgogne Moutier 2015

On Barcelona 23/03/2018 – Henri Magnien Bourgogne Moutier 2015

Gevrey-Chambertin en Borgoña Charles Magnien es una de las jóvenes promesas de Borgoña. En octubre de 2009 cogió las riendas del domaine familiar situado en el pueblo de Gevrey-Chambertin y desde aquel momento dejó de vender uva a otras bodegas de prestigio para elaborar y embotellar sus mejores parcelas. Henri Magnien Bourgogne Moutier 2015 tiene un delicado color granate. En nariz desprende un perfume cálido de frutas rojas maduras como las grosellas y las frambuesas, todo envuelto con una sutil nota de violeta. En la boca tiene una textura sedosa gracias a unos…Leer más
Borgoña 2016 por BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)

Borgoña 2016 por BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)

2016 en Borgoña, una bella sorpresa A los borgoñones les encantan las historias que acaban bien. Los vinos de Borgoña de la añada 2016 cumplen este deseo, adquiriendo una calidad inesperada vistos los complicados inicios. Los acontecimientos climáticos de primavera arrasaron una parte de la cosecha, que se situará como una de las más reducidas de estas últimas 20 añadas. Por suerte, este hecho no impidió elaborar vinos a la altura de las expectativas de los enamorados de la Borgoña. Una noche de hielo La noche del 26 al 27 de abril quedará…Leer más
On Barcelona 26/01/2018 – Rotem & Mounir Saouma Inopia Rouge 2014

On Barcelona 26/01/2018 – Rotem & Mounir Saouma Inopia Rouge 2014

LUCIEN LE MOINE De Bourgoge a Châteauneuf-du-Pape Mounir Saouma y su esposa Rotem llegaron en 1999 a Borgoña con mucha ilusión y ganas de iniciar un pequeño proyecto –rompedor en la época– para poner en valor una nueva forma de hacer las cosas en la zona. Seleccionaron uvas y pequeños lotes de viticultores que poseían las mejores parcelas y les convencieron para que les dejaran criar los Crus más deseados. 13 años después y habiendo conseguido el reconocimiento de la crítica mundial iniciaron un nuevo camino al sur del Ródano con la garnacha…Leer más
On Barcelona 14/07/2017 – Cloudline Pinot Noir 2015

On Barcelona 14/07/2017 – Cloudline Pinot Noir 2015

PINOT NOIR AMERICANO Cloudline Pinot Noir 2015 La familia Drouhin –enraizada en Borgoña desde 1880– decidió empezar a elaborar vinos en Oregon en 1987. Es Véronique Drouhin, tataranieta del fundador Maurice Drouhin, quien apuesta por la zona y decide plantar clones de pinot noir y chardonnay en la cima de los Dundee Hills, entre los 400 y los 800 metros de altitud. Casi 30 años después de su fundación inician un nuevo proyecto y bodega en la zona de Willamette Valley. Cloudline Pinot Noir 2015 es una delicia perfumada con fruta negra como…Leer más
La añada 2016 en los Hospices de Beaune, Borgoña

La añada 2016 en los Hospices de Beaune, Borgoña

Por Ludivine Griveau, administradora del Domaine Viticole de los Hospices de Beaune UNA AÑADA QUE "SE SIENTE BIEN CONSIGO MISMA" LA CLIMATOLOGÍA El invierno 2015-2016 en Borgoña fue más bien suave con temperaturas mayoritariamente por encima de las medias de estación. Las temperaturas eran tan suaves que se podían ver aquí y allá los almendros en flor a finales de febrero. La primavera tardó en llegar aunque, aun así, el mes de marzo fue bastante suave. La falta de frío no está ligada a las lluvias, que son a menudo intensas, frecuentes y de corta…Leer más
On Barcelona 18/11/2016 – Chandon de Briailles Corton-Bressandes 2011

On Barcelona 18/11/2016 – Chandon de Briailles Corton-Bressandes 2011

CHANDON DE BRIALLES "Borgoña Grand Cru" A 4 km al norte de Beaune –el epicentro de Borgoña– en el bonito pueblo de Savigny-lès-Beaune, se encuentra el domaine familiar Chandon de Briailles. Con una superficie de 13,7 hectáreas que conducen en biodinámica desde 2005 elaboran apenas 50.000 botellas repartidas entre 13 vinos blancos y tintos. Los hermanos Claude y François de Nicolay dirigen el pequeño equipo de campo y bodega, y sus esfuerzos van encaminados a elaborar vinos de guarda y que cada botella exprese el lugar de donde proviene. Chandon de Briailles Corton-Bressandes…Leer más
Bourgogne 2015 por Frédéric Drouhin

Bourgogne 2015 por Frédéric Drouhin

El otoño 2014-2015 estuvo marcado por un clima templado y una dosis extra de lluvia, caída sobre todo durante los meses de octubre y noviembre. El invierno se empezó a notar en enero aunque las temperaturas bajo 0 tan solo duraron unos pocos días en febrero. Podemos comparar este otoño y este invierno con los de 2013 o 2014. El mes de marzo fue bastante frío, pero también con un marcado déficit hídrico de un 9%. A mediados de abril vimos las primeras hojas verdes en la Côte, y unas temperaturas bastante cálidas aceleraron…Leer más
Los Hospices de Beaune

Los Hospices de Beaune

La mayor subasta benéfica del mundo La subasta vinícola de Hospices de Beaune se celebra desde hace más de 150 años. La primera subasta tuvo lugar en 1859 y con el paso de los años se ha convertido en el acontecimiento más importante en el mundo, incrementando la fama de Borgoña y sus vinos. Historia En 1443, Nicolas Rolin, canciller (ministro de finanzas) de los tres Duques de Borgoña y su esposa, Guigonne de Salins, crearon un hospital en Beaune para ancianos, enfermos y pobres. La arquitectura del edificio es extremadamente sofisticada y los “Hospices”…Leer más