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La añada 2017: entusiasmo en Bourgogne

La añada 2017: entusiasmo en Bourgogne

Por Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) La añada 2017 en Bourgogne causó un estado de ánimo general entre el alivio y el buen humor, ya que 2017 superó las expectativas de los viticultores. El año transcurrió deprisa, muy deprisa, pues la vendimia comenzó a finales de agosto con cantidad y una buena calidad. Después de una serie de añadas caracterizadas por las inclemencias meteorológicas –especialmente la de 2016–, la región de Bourgogne, recuperó sus rendimientos óptimos, mientras que la tendencia en el resto de Francia siguió a la baja. ¡La campaña…Leer más
150 Aniversario de la Maison Leroy. 30 años en biodinámica. Una sobredosis de Belleza. Las mejores botellas de 2018 (I)

150 Aniversario de la Maison Leroy. 30 años en biodinámica. Una sobredosis de Belleza. Las mejores botellas de 2018 (I)

El 6 de julio de 2018 quedará grabado en la memoria de cuarenta privilegiados. Como me comentaba Ms Robinson unas semanas después en el entreacto de un concierto en el Festival de Perelada: ”ha sido algo único e irrepetible. Hemos sido unos afortunados por haber podido estar allí”. Mme Lalou Bize-Leroy organizó una fiesta en su bodega de Vosne-Romanée para celebrar los 150 años de la Maison Leroy y los 30 en biodinámica. Como en cada encuentro anterior, disfrutar de su sabiduría, sus conocimientos, experiencias y vinos se convierte en algo excepcional.Recuerdo la…Leer más
Bourgogne 2017 por Ludivine Griveau

Bourgogne 2017 por Ludivine Griveau

Descubre los vinos de los Hospices de Beaune 2017 que ofrecemos a la avanzada LEGADO Y TRADICIÓN, SIEMPRE PRESENTES EN HOSPICES DE BEAUNE En 2017, una vendimia de ilustre linaje entró en el catálogo de Hospices de Beaune Las 2 donaciones más recientes a Hospices de Beaune databan de 2011 y 2015; una parcela del Grand Cru Échezeaux (Côte de Nuits) y otra del Premier Cru Côte de Léchet (Chablis). En 2017, el enólogo Bernard Clerc, de Domaine Henry Clerc, donó una parcela de 2.000 m2 en la famosa denominación de Puligny-Montrachet. Son…Leer más
Preventa Bourgogne. Cosecha 2016

Preventa Bourgogne. Cosecha 2016

CLOS DE TART. DOMAINE JEAN-JACQUES CONFURON. DOMAINE D’EUGÉNIE. DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET. JOSEPH DROUHIN. LUCIEN LE MOINE. DOMAINE LOUIS JADOT. VINCENT GIRARDIN. PIERRE MOREY & MOREY-BLANC. DOMAINE MIKULSKI. FRANÇOIS CARILLON. CHANDON DE BRIAILLES. LA MAISON ROMANE. DOMAINE DAVID DUBAND. PHILIPPE PACALET. DOMAINE HENRI MAGNIEN ET FILS. CHÂTEAU DE CHAMIREY. DOMAINE DES PERDRIX. DOMAINE DE LA GARENNE. LES HÉRITIERS DU COMTE LAFON. DOMAINE FRANÇOIS LAMARCHE. DOMAINE FOURRIER. JEAN-MARC ROULOT. PAUL JABOULET AÎNÉ. CLOS SAOUMA. La situación del mercado En los últimos años, y especialmente en la última década, el interés mundial por los vinos de Bourgogne…Leer más
Borgoña 2016 por BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)

Borgoña 2016 por BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)

2016 en Borgoña, una bella sorpresa A los borgoñones les encantan las historias que acaban bien. Los vinos de Borgoña de la añada 2016 cumplen este deseo, adquiriendo una calidad inesperada vistos los complicados inicios. Los acontecimientos climáticos de primavera arrasaron una parte de la cosecha, que se situará como una de las más reducidas de estas últimas 20 añadas. Por suerte, este hecho no impidió elaborar vinos a la altura de las expectativas de los enamorados de la Borgoña. Una noche de hielo La noche del 26 al 27 de abril quedará…Leer más
On Barcelona 26/01/2018 – Rotem & Mounir Saouma Inopia Rouge 2014

On Barcelona 26/01/2018 – Rotem & Mounir Saouma Inopia Rouge 2014

LUCIEN LE MOINE De Bourgoge a Châteauneuf-du-Pape Mounir Saouma y su esposa Rotem llegaron en 1999 a Borgoña con mucha ilusión y ganas de iniciar un pequeño proyecto –rompedor en la época– para poner en valor una nueva forma de hacer las cosas en la zona. Seleccionaron uvas y pequeños lotes de viticultores que poseían las mejores parcelas y les convencieron para que les dejaran criar los Crus más deseados. 13 años después y habiendo conseguido el reconocimiento de la crítica mundial iniciaron un nuevo camino al sur del Ródano con la garnacha…Leer más
La obsesión del mercado por las “grandes añadas”

La obsesión del mercado por las “grandes añadas”

Por Florian Miquel Hermann Como comerciante de vinos, uno algunas veces se siente como el protagonista de la película Atrapado en el tiempo. El mismo escenario surrealista se repite una y otra vez sin posibilidad de escaparse. Seguro que se preguntan de qué estoy hablando. Muy sencillo: de las supuestas “grandes añadas”. Pero vamos por partes: Desde principios de los años '80, precisamente desde primavera del año 1983, el mundo del vino ya no es el mismo. En aquel momento el entonces joven y poco conocido critico norteamericano Robert Parker tras sus catas “en primeur”…Leer más
La añada 2016 en los Hospices de Beaune, Borgoña

La añada 2016 en los Hospices de Beaune, Borgoña

Por Ludivine Griveau, administradora del Domaine Viticole de los Hospices de Beaune UNA AÑADA QUE "SE SIENTE BIEN CONSIGO MISMA" LA CLIMATOLOGÍA El invierno 2015-2016 en Borgoña fue más bien suave con temperaturas mayoritariamente por encima de las medias de estación. Las temperaturas eran tan suaves que se podían ver aquí y allá los almendros en flor a finales de febrero. La primavera tardó en llegar aunque, aun así, el mes de marzo fue bastante suave. La falta de frío no está ligada a las lluvias, que son a menudo intensas, frecuentes y de corta…Leer más
Bourgogne 2015 por Frédéric Drouhin

Bourgogne 2015 por Frédéric Drouhin

El otoño 2014-2015 estuvo marcado por un clima templado y una dosis extra de lluvia, caída sobre todo durante los meses de octubre y noviembre. El invierno se empezó a notar en enero aunque las temperaturas bajo 0 tan solo duraron unos pocos días en febrero. Podemos comparar este otoño y este invierno con los de 2013 o 2014. El mes de marzo fue bastante frío, pero también con un marcado déficit hídrico de un 9%. A mediados de abril vimos las primeras hojas verdes en la Côte, y unas temperaturas bastante cálidas aceleraron…Leer más
Borgoña 2014 por Joseph Drouhin

Borgoña 2014 por Joseph Drouhin

Una añada sorprendente El 2014 empezó con un estallido y rápidamente el tiempo cambió de unas condiciones invernales a casi estivales. Las temperaturas clementes de principios de marzo fueron favorables para el inicio del crecimiento en todas las áreas vitícolas de Borgoña. Las yemas empezaron a abrirse a principios de abril e incluso pudimos ver algunas puntas verdes. En este estadio, 2014 parecía una de las añadas más precoces. Muy rápido, a mediados de abril, pudimos ver las primeras hojas abiertas y después, a principios de mayo, hasta una docena en las áreas más precoces. En…Leer más
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