Burdeos 2019: Cómo la Covid impulsó las ventas

Burdeos 2019: Cómo la Covid impulsó las ventas

Por Andrew Black La cosecha de 2019 en Burdeos parece hoy muy lejana después de los acontecimientos por los que ha pasado el mundo estos últimos meses. Fue una buena añada para la región, y durante los siguientes meses de invierno, los châteaux de Burdeos comenzaron sus preparativos habituales para el evento anual de exhibición, la semana de los primeurs, durante la cual compradores de vino y críticos de todo el mundo se desplazan a la región de Burdeos y sus châteaux para degustar la nueva añada. A pesar de la calidad prometedora…Leer más
Bordeaux 2019 por Tertre Roteboeuf

Bordeaux 2019 por Tertre Roteboeuf

Una cosecha de carácter es siempre el resultado de condiciones bastante extrañas. La temporada de cultivo fue seca, con pocas reservas de agua en el suelo.  Luego hubo una fuerte ola de calor en el mes de julio y un verano muy caluroso y seco. Las cepas se encontraron bajo cierto grado de estrés, con bayas pequeñas, de color profundo, sabor fuerte y madurando con cierta dificultad. Y tuvimos tormentas de lluvia a medida que la vendimia se acercaba. ¡Eso fue absolutamente fabuloso! Las uvas, suavizadas por la humedad al final de la temporada de crecimiento, empezaron a revelar sabores elegantes en las pieles y en las pepitas, con una delicadeza... y una fruta que se…Leer más
Bordeaux 2019 por Laurence Geny y Axel Marchal 

Bordeaux 2019 por Laurence Geny y Axel Marchal 

La cosecha de 2019 en Bordeaux Profesor Laurence GENY y el Dr. Axel MARCHAL Instituto de Ciencias de la Viña y el Vino de la Universidad de Burdeos, Unidad de Investigación Enológica junto con V. LAVIGNE*, E. GUITTARD*, N. DANEDE*, A. BARSACQ*, L. RIQUIER*, A. RABOT*, y Ph. PIERI** *Instituto de Ciencias de la Viña y el Vino de la Universidad de Burdeos, Unidad de Investigación Enológica ** Instituto de Ciencias de la Viña y el Vino de la Universidad de Burdeos, UMR 1789 Ecofisiología funcional y genómica de la vid, INRA (Instituto Nacional de…Leer más
Bordeaux 2018 por David Pernet

Bordeaux 2018 por David Pernet

La añada 2018 en Bordeaux ¡Infierno y paraíso! Los años que acaban en 8 generalmente terminan bien, y el 2018 no ha sido una excepción. Después de haber ahogado a los podadores en invierno, de agotar la paciencia de los viticultores en primavera y de luchar en cuerpo y alma contra el mildiu, el año dio un giro de 180º a principios de julio y el milagro bordelés se produjo una vez más gracias a un verano e inicio de otoño fantásticos. El verano de 2018 fue el más caluroso después del de…Leer más
Bordeaux 2018 por Bordeaux Vins Sélection

Bordeaux 2018 por Bordeaux Vins Sélection

2018 -  Una Maravilla Un comienzo difícil, ¡y un final majestuoso! Como en otras añadas excepcionales, el año comenzó de una manera bastante triste; mucha lluvia, ataques agresivos de mildiu y granizo durante la primera mitad del año. Todo el mundo estaba un poco ansioso. En junio, el sol reapareció para permanecer generosamente con nosotros hasta el final de la estación. Los días cálidos junto con unas noches frescas en septiembre favorecieron una excelente y consistente madurez que trajo la calma en el momento de la vendimia. Que las uvas llegaran en un…Leer más
“Message in a bottle”, como cantaba The Police

“Message in a bottle”, como cantaba The Police

Por Judith Cortina El mayor esfuerzo del enoturismo consiste en mover una persona de un sofá a una bodega. La operación no es exactamente fácil. Las chaise longue estan lejos de las viñas. Las personas pesan, de media, unos 70 kilos. Y deberían recorrer, por ejemplo, entre 50 y 100 kilómetros para llegar a una viña visitable. Si el enoturismo fuera un problema de física se tendría que responder a la pregunta “¿cuánta energía es necesaria para trasladar un cuerpo a una distancia 1.000 veces más grande que la existente entre el sofá…Leer más
Bordeaux 2017 por Château Margaux

Bordeaux 2017 por Château Margaux

Descubre los vinos de 2017 de Bordeaux que ofrecemos a la avanzadaDespués de un año 2016 relativamente seco, los primeros meses del 2017 trajeron lluvias, tan necesarias para restaurar el equilibrio de las capas freáticas del suelo. Las temperaturas invernales no fueron particularmente frías. La viña brotó alrededor del 4 de abril y las temperaturas primaverales nos hicieron confiarnos, pero las heladas de las noches del 27 y 28 de abril nos recodaron que, por encima de todo, los viticultores dependemos del capricho de la naturaleza. La privilegiada localización de nuestras parcelas permitió…Leer más
Saint-Émilion 2017 por Peter Sisseck

Saint-Émilion 2017 por Peter Sisseck

Descubre todos los vinos del 2017 de Peter Sisseck en la Ribera del Duero y Bordeaux Château Rocheyron 2017 “La precocidad de la añada se hizo evidente desde el principio gracias a una primavera suave y muy seca que provocó un crecimiento anticipado de la viña. El episodio de heladas de finales de abril provocó en Château Rocheyron un efecto similar al de una selección natural. Pese alcanzarse una pérdida de cerca del 50% en las 8 ha del plateau calcáreo de Rocheyron –lo que se tradujo en un rendimiento aproximado de 18 hl/ha–,…Leer más
Bordeaux 2017 por David Pernet

Bordeaux 2017 por David Pernet

Descubre todos los vinos del 2017 en Bordeaux La añada 2017: ¡romper con la serie de añadas acabadas en “7”!... Algunas características de la añada 2017 podrían hacer pensar que pudiera ser inscrita dentro de la continuidad de las últimas añadas acabadas en “7”. La terrible helada de primavera, el verano más bien inquietante y las precipitaciones considerablemente importantes justo antes de la vendimia son elementos que impactaron negativamente en nuestra percepción. Como pasa a menudo, la realidad es más compleja que nuestras conclusiones, y el 2017 es de aquellas añadas que vale…Leer más
Bordeaux 2017 por Bordeaux Vins Sélection

Bordeaux 2017 por Bordeaux Vins Sélection

Descubre todos los vinos del 2017 en Bordeaux 2017 - Una sorpresa agradable En volver la vista atrás, vemos que el año 2016 gozó sin duda de un estado de gracia: la espera, los cálculos, la esperanza y, finalmente, la materialización de que había sido una añada excepcional. La añada 2017 ha sido estresante estación tras estación. Algunos viñedos se vieron gravemente afectados por el mal tiempo, mientras que otros lo vieron pasar de largo. Si bien podemos estar a merced de las imprevisibles variaciones climáticas, también es cierto que existe hoy en…Leer más