On Barcelona 28/12/2018 – Mont Marçal Brut

On Barcelona 28/12/2018 – Mont Marçal Brut

Manuel Sancho Manuel Sancho ha sido un personaje fundamental en el mundo del vino. Empezó vendiendo vinilos, dirigió una discográfica y acabo comprando el mítico sello Edigsa donde publicó música y canciones y se hizo amigo de Paco Ibáñez, Lluís Llach y otros cantantes como Barry White. El 1975 adquirió la finca Mont Marçal –con 40 hectáreas de viñedo– y con sus hijas Blanca y Berta se introdujo en el vino y cava del Penedès. Organizó fiestas monumentales para desmitificar el consumo del vino y acercarlo a un público más joven, invitó clientes…Leer más
La industria del vino valenciano: para ofrendar nuevas glorias a España

La industria del vino valenciano: para ofrendar nuevas glorias a España

Por Paco Higon La historia moderna del vino valenciano comienza hace poco más de 100 años, en el puerto de Valencia, apagados ya los ecos triunfantes del vino Carlón y del Fondillón. Desde ese momento hasta prácticamente la actualidad la industria valenciana del vino se ha venido centrando en la elaboración de graneles que, contando con color y grado, se usaron tanto para reforzar los vinos tintos de Francia como también las elaboraciones de zonas bastante reputadas del norte de España. Al igual que en otras zonas de la península ibérica los apellidos extranjeros pasaron…Leer más
El enoturista no existe: son los padres

El enoturista no existe: son los padres

Por David Jobé “El enoturista no existe”, (Paul Wagner, gurú del enoturismo mundial) La teoría dice que no existimos. Que somos solo turistas. Nos confundirán con gente que viste calcetines y playeras. Que busca las tres S (Sun, Sex and Sand). Ay... Nos equiparán con los de “¿si-hoy-es-martes-esto-debe-ser-Praga?”, tal vez sea así, pero... ¿Os lo han preguntado alguna vez, enoturistas? Debéis ser activos, dejad constancia de que pobláis la tierra. ¿Sabíais que somos materia de marketing? Las bodegas preguntan a los expertos. “¿Puedo convertir el enoturismo en negocio?” “¿Cómo atraeré más?” “¿Qué les…Leer más
Cavas, champagnes y espumosos del mundo para estas fiestas en RAC1

Cavas, champagnes y espumosos del mundo para estas fiestas en RAC1

Quim Vila ha hablado esta mañana con Jordi Basté y Fermí Puig de El món a RAC1 sobre cavas, champagnes y espumosos del mundo para beber estas fiestas.   CAVAS    Castillo Perelada Brut Reserva (Cava)  Un Cava que vale más de lo que cuesta. Fantástica relación precio-placer. PVP: 5,30 € *** Rovellats Brut Nature Gran Reserva 2009 (Cava)  Es el buque insignia de la bodega. Está elaborado con las variedades tradicionales del Penedès: xarel·lo y macabeu de Sant Martí Sarroca y parellada de Castellví de la Marca de viñedos de 50 años. PVP: 13,20 € ***…Leer más
On Barcelona 01/12/2017 – Mestres Mas Via 1997 (Magnum)

On Barcelona 01/12/2017 – Mestres Mas Via 1997 (Magnum)

Mestres Mas Via 1997 Cava de larga crianza Mestres es una rareza dentro del mundo del cava. El 1925 fueron pioneros en elaborar los primeros brut nature y durante muchas décadas han sido de los pocos elaboradores que han apostado por las largas crianzas en la cava. Seguramente el hecho de no ser demasiado mediáticos no les ha ayudado a posicionarse donde se merecen. Uno de sus tesoros es Mestres Mas Via 1997 (Magnum). Tiene un sugerente color oro viejo. En nariz es una sinfonía de aromas de frutos secos tostados como las…Leer más
On Barcelona 06/10/2017 – Gramona III Lustros Gran Reserva Brut  Nature 2009

On Barcelona 06/10/2017 – Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2009

CAVA DE PARAJE Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2009 es uno de los cavas que más disfruto en los restaurantes. Su excepcional equilibrio entre madurez, frescura y complejidad lo convierten en un imprescindible en su segmento. Las uvas (xarel·lo y macabeu) proceden de la viña de Font Jui de donde salen también sus magníficos Celler Batlle y Enoteca. Casi 100 meses de crianza en la cava y con las lías, que le confieren aromas de levaduras, pan, hinojo y un sutil toque de toffee y flores blancas. La burbuja te acaricia,…Leer más

El Club – Selecciones Agosto 2017

Como ya es habitual en nuestro Club, en el mes de agosto puede escoger entre diferentes selecciones. Le proponemos diversos y atractivos vinos blancos, rosados, tintos y espumosos para que escoja aquellos que más se ajusten a su bodega. Si desea una o varias de estas selecciones o algún otro vino de nuestro catálogo, póngase en contacto con nosotros por teléfono, envíenos un correo electrónico o solicítelo a través de nuestra tienda on-line y se lo enviaremos allí donde esté de vacaciones sin coste adicional. Recuerde indicarnos las fechas en las que quiere…Leer más
Vinos y espumosos frescos para el verano

Vinos y espumosos frescos para el verano

Esta mañana en el programa de radia El món a RAC1 con Jordi Basté, Quim Vila ha recomendado algunos vinos y espumosos para disfrutar bien fríos durante el verano. A continuación detallamos los vinos de los que se ha hablado en el programa:  VINOS BLANCOS CATALANES Modernista 2016. DO Terra Alta. Precio: 5,95€ Garnatxa blanca, macabeu, sauvignon blanc, chardonnay La Vinyeta Heus Blanc 2016. DO Empordà. Precio: 6,25€ Macabeu, garnatxa blanca, xarel·lo, moscatell Vins de Terrer Perfum 2016. DO Penedès. Precio: 8,30€ Moscatell, macabeu Massís 2015. DO Catalunya. Precio: 9,95€ Xarel·lo, garnatxa blanca…Leer más
On Barcelona 05/05/2017 – Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2011

On Barcelona 05/05/2017 – Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2011

TORELLÓ Cava de finca El nuevo brut de cavas Torelló presenta un inédito ensamblaje donde la chardonnay (32%) adquiere un protagonismo hasta ahora inusual en los cavas de esta familia. El resto de variedades se reparten entre un 31% xarel·lo, 27% macabeu y 10% parellada. Con casi 5 años de crianza –con tapón de corcho– en sus cavas subterráneas y un delicado toque amoroso –de 4 gr– que le aporta el licor de expedición, Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2011 tiene un perfume muy nítido, con fruta blanca madura, frutos secos…Leer más
Marketing y vino: escuchar al consumidor

Marketing y vino: escuchar al consumidor

Por Juan Park Tengo que admitir que no conozco a casi nadie que votara en favor del Brexit o a Donald Trump. Vivo en Londres, tengo doble nacionalidad británica-norteamericana, pero nada. Nada de lo conversado en mi círculo de amigos, compañeros de trabajo o a través de Facebook/Twitter hacía presagiar lo que ocurrió en 2016. Como muchos, me desperté ciertamente sorprendido. Los comentaristas políticos y medios realmente interpretaron mal al electorado. Aunque las encuestas estaban muy igualadas, sobre todo en el caso británico, llama la atención que a casi nadie le pareciera posible…Leer más