Las mejores botellas de 2013

Algunas de las botellas más emocionantes que hemos disfrutado este 2013. Tintos, negres & redsClos des Lambrays 2008 (Magnum)Château Rayas 1998Château Haut-Brion 1988 y 1990Château Latour 1990 Trapet Chambertin 2010Diamond Creek Lake 1984 As Caborcas 2010Comte de Vogüe Bonnes-Mares 1997Château Gruaud-Larose 1959Pingus 2007 (6 L)Viña El Pisón 2004 (6 L) Blancos, blancs & whitesDomaine de la Romanée-Conti Montrachet 2004Trimbach Clos Ste. Hune Riesling Vendanges Tardives “Hors Choix” 1989 Hugel Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 1976Didier Belondrade 2007 – Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Egon Müller Scharzhofberger Kabinett 1990Cvne Corona Blanco Semidulce 1939Château…Leer más

Dominical 24/11/2013 – Paul Déthune Blanc de Noirs

BLANC DE NOIRS En el emblemático pueblo de Ambonnay, en la Montagne de Reims en la Champagne, los Déthune son viticultores desde 1610. Como otros pequeños elaboradores, hasta hace dos generaciones -cuando el champagne no era tan caro ni deseado- combinaban el viñedo con otros trabajos y cultivos. Actualmente, Pierre y su esposa Sophie dirigen la pequeña explotación de 7 hectáreas clasificadas 100% Grand Cru. Paul Déthune Blanc de Noirs (champagne blanco elaborado solo con la variedad tinta pinot noir) es su cuvée más representativa. El color baila entre el dorado pálido y…Leer más

Dominical 09/06/2013 – Roger Coulon Brut Blanc de Noirs Millésime 2005

BLANC DE NOIRS La familia Coulon lleva 8 generaciones en Champagne. Desde Vrigny –en la Montagne de Reims– Isabelle y Eric Coulon cultivan sus 100 parcelas siguiendo una viticultura muy próxima a la biodinámica. Su blanc de noirs –champagne blanco elaborado con uvas tintas– Roger Coulon Brut Millésime 2005 es un ensamblaje de pinot meunier y pinot noir de la añada 2005 procedentes de “Les Linguets”, una parcela plantada en 1953 sobre pie franco. En nariz es nítido y con sutiles toques de fresas. En la boca, la burbuja chispea con finura, tiene…Leer más

Champagne – Sherry

Versió en català Hace unas semanas, un equipo de Vila Viniteca se desplazó a Sanlúcar de Barrameda para disfrutar del "Trait d’Union ChampagneSherry". En el fantástico marco del Palacio Ducal de Medina Sidona de Sanlúcar de Barrameda, se celebraba un tratado de unión entre 6 maisons de Champagne y 7 grandes bodegas de Jerez. De Champagne pudimos catar Champagne Rouger Coulon, Egly-Ouriet, Jacquesson, La Closerie, Larmandier-Bernier y Jacques Selosse. De Jerez, Montilla y Sanlúcar, las bodegas González Byass, Rey Fernando de Castilla, Delgado Zuleta, Barbadillo, Valdespino/La Guita, Pérez Barquero y Williams & Humbert.…Leer más

Champagne – Sherry

Fa unes setmanes, un equip de Vila Viniteca es desplaçà a Sanlúcar de Barrameda per gaudir del "Trait d’Union ChampagneSherry". Al fantàstic marc del Palau Ducal de Medina Sidona de Sanlúcar de Barrameda, es celebrava un tractat d’unió entre 6 maisons de Champagne i 7 grans cellers de Jerez. De Champagne vam tastar Champagne Rouger Coulon, Egly-Ouriet, Jacquesson, La Closerie, Larmandier-Bernier i Jacques Selosse. De Jerez, Montilla i Sanlúcar, els cellers González Byass, Rey Fernando de Castilla, Delgado Zuleta, Barbadillo, Valdespino/La Guita, Pérez Barquero i Williams & Humbert.   ROGER COULON Montagne de…Leer más

Dominical 07/10/2012 – Larmandier-Bernier Blanc de Blancs Extra Brut

CHAMPAGNE BIO Muy pocas casas de Champagne tienen una gama tan acertada como Larmandier-Bernier. Escoger cualquier de sus vibrantes y perfilados Extra Brut es sinónimo de éxito. Su tesoro son 14 hectáreas de viejas viñas de chardonnay y 2 de pinot noir en bellos parajes de Chouilly, Oger, Cramant y Vertus, que las conducen y las vinifican siguiendo los preceptos de la biodinámica y con un muy bajo dosage para preservar la tensión y su mineralidad. Larmandier-Bernier Blanc de Blancs Extra Brut es un chardonnay de libro. Frescura, acidez y perfecta armonía. Si…Leer más