On Barcelona 06/03/2020 – Taittinger Comtes de Champagne 2007

On Barcelona 06/03/2020 – Taittinger Comtes de Champagne 2007

TAITTINGER Comtes de Champagne 2007 Taittinger es una de las maisons históricas familiares de Champagne. Fundada por Pierre Taittinger a principios del siglo pasado en Reims, actualmente cuenta con un tesoro vitícola de más de 180 hectáreas. Su Comtes de Champagne 2007 es su cuvée más especial y el arquetipo de la chardonnay. Fino, complejo y muy fresco, es un ensamblaje de distintos Grand Crus de la Côte de Blancs: Cramant, Avize, Chouilly, Oger y Mesnil-sur-Oger y una crianza de más de 10 años en sus cavas antes del degüelle. Este champagne tiene…Leer más
On Barcelona 28/02/2020 – The Sadie Family Palladius 2017

On Barcelona 28/02/2020 – The Sadie Family Palladius 2017

Suráfrica En Swartland, al noroeste de Ciudad del Cabo, hay una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del hemisferio sur. Las inmensas propiedades de centenares de hectáreas, históricamente en manos de los grandes terratenientes, se ven poco a poco revitalizadas por algunos jóvenes viticultores que consiguieron alquilar parcelas de viñedos centenarios para poder explotar todo su potencial. Uno de estos intrépidos es Eben Sadie, considerado uno de los mejores elaboradores de Sudáfrica. Su vino Columella es uno de los referentes del país y las botellas se las disputan los mejores restaurantes. Palladius 2017…Leer más
On Barcelona 21/02/2020 – Alcor 2012

On Barcelona 21/02/2020 – Alcor 2012

ALCOR Jordi Castellví se quedó seducido por el mundo del vino en los restaurantes de su familia en el Gótico barcelonés. En 2002 adquirió Can Grau Vell para hacer realidad su sueño de hacer su propio vino. Una preciosa finca rodeada de bosques y situada en el término municipal de Hostalets de Pierola, a los pies de la montaña de Montserrat. Replantó las 3 hectáreas con la ayuda de José Luis Pérez (Mas Martinet) y decidió cambiar su estilo de vida para irse a vivir en la antigua masía de la propiedad. Alcor…Leer más
On Barcelona 14/02/2020 – Finques de Cims

On Barcelona 14/02/2020 – Finques de Cims

LOS PRIORAT MÁS CONFIDENCIALES Por fin, después de 15 años, la bodega Cims de Porrera presenta cinco vinos elaborados a partir de fincas singulares que empezaron a elaborar y a embotellar por separado Sara y Josep Lluís Pérez en 1997 y que han seguido elaborando los primos Marc y Adrià Pérez. Cinco vinos de cinco fincas de cariñena vieja plantada entre 1905 y 1950 en el término municipal de Porrera. Un pequeño proyecto de pocas botellas que quería poner en valor a los viticultores que siguieron trabajando para evitar el arranque de estas…Leer más
On Barcelona 07/02/2020 – Galia Villages 2016

On Barcelona 07/02/2020 – Galia Villages 2016

GALIA Galia es el proyecto más confidencial de Jerôme Bougnaud –que durante muchos años colaboró con Peter Sisseck en Quinta Sardonia– con Daniel García-Pita de Viñas de El Regajal. Galia Villages 2016 está elaborado con tinto fino, garnacha y albillo de terruños con cepas casi centenarias plantadas a lo largo del río Duero en las provincias de Soria, Burgos y Valladolid. El vino se crio durante 21 meses en barricas de distintos tamaños de los toneleros Taransaud y Darnajou. Tiene un precioso color rubí. En nariz es sugerente, con notas de violeta, frutas…Leer más
On Barcelona 31/01/2020 – Laroque d’Antan Néphèle 2017

On Barcelona 31/01/2020 – Laroque d’Antan Néphèle 2017

Tras más de 30 años asesorando viticultores y bodegas de todo el mundo, el matrimonio de consultores vitícolas Lydia y Claude Bourguignon presentan su primer vino de su nueva propiedad. En el año 1993, en una visita a Cahors, quedaron seducidos por sus suelos arcillo calcáreos del Kimmeridgiense, similares a los de Chablis y a los de Sancerre. Finalmente, en 2009 decidieron hacer su propio vino en la región. Buscaron parcelas orientadas entre el este y el sur con pendientes de un 10% y que no hubieran sido contaminadas por ningún tratamiento químico.…Leer más
On Barcelona 24/01/2020 – Micrit 2017

On Barcelona 24/01/2020 – Micrit 2017

JUMILLA Micrit es el nuevo proyecto de José María Vicente (Casa Castillo) con Lala, Roberto, Alfonso y José (Envínate). Después de muchos años de amistad y de trabajar y disfrutar juntos, una viña vieja de casi 3 hectáreas en pie franco de monastrell en Jumilla –que tenía como destino el arranque– ha sido la excusa para esta nueva aventura. En 2015 la arrendaron y en 2017 elaboraron su primer vino, que vinificaron con raspón en lagares subterráneos y que criaron durante 18 meses en fudres usados. Micrit 2017 tiene un bonito e intenso…Leer más
On Barcelona 17/01/2020 – Finca Allende 2013

On Barcelona 17/01/2020 – Finca Allende 2013

MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO Allende 2013 es la carta de presentación de Miguel Ángel de Gregorio de su bodega de Briones. 25 años después de que empezara en una modesta bodega en San Asensio, ya se ha consolidado como uno de los personajes imprescindibles de la revolución vitivinícola de Rioja de los años 90. Si bien su gama es amplia, con grandes vinos blancos y tintos de parcela –como sus exclusivos Mártires o Calvario–, Allende es un fantástico representante de viñas viejas de tempranillo de Briones plantadas en vaso sobre suelos arcillosos con…Leer más
On Barcelona 10/01/2020 – Milsetentayseis La Peña 2018

On Barcelona 10/01/2020 – Milsetentayseis La Peña 2018

La nueva bodega de Alma Carraovejas El último proyecto apasionante que ha nacido en la Ribera del Duero es la bodega Milsetentayseis en Fuentenebro (Burgos). Con la experiencia exitosa de la familia Ruiz y su equipo de Pago de Carraovejas, este nuevo reto quiere exprimir el carácter singular de unos viñedos muy viejos plantados a más de 1.000 metros de altitud, con los que ya llevan más de 12 años experimentando. Los suelos de la zona tienen una gran riqueza mineral y están formados por arcillas, arenas, cuarzo, feldespato y mica. El primer…Leer más
On Barcelona 03/01/2020 –  Gramona Mart 2019

On Barcelona 03/01/2020 – Gramona Mart 2019

GRAMONA El año 2011, la bodega Gramona empezó un camino decidido hacia la biodinámica, para llegar al 2016 con el 100% de las viñas certificadas por Demeter, que también certifica la elaboración del vino. Los primos Jaume y Xavier Gramona siempre han tenido una visión innovadora y avanzada que se conjugaba muy bien con la tradición heredada de elaborar grandes espumosos con larga crianza. Con la incorporación de sus jóvenes hijos –Roc y Leo– nuevos vinos y nuevos proyectos arrancan con fuerza. Gramona Mart 2019 es la segunda añada de su xarel·lo vermell.…Leer más