On Barcelona 17/01/2020 – Finca Allende 2013

On Barcelona 17/01/2020 – Finca Allende 2013

MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO Allende 2013 es la carta de presentación de Miguel Ángel de Gregorio de su bodega de Briones. 25 años después de que empezara en una modesta bodega en San Asensio, ya se ha consolidado como uno de los personajes imprescindibles de la revolución vitivinícola de Rioja de los años 90. Si bien su gama es amplia, con grandes vinos blancos y tintos de parcela –como sus exclusivos Mártires o Calvario–, Allende es un fantástico representante de viñas viejas de tempranillo de Briones plantadas en vaso sobre suelos arcillosos con…Leer más
On Barcelona 10/01/2020 – Milsetentayseis La Peña 2018

On Barcelona 10/01/2020 – Milsetentayseis La Peña 2018

La nueva bodega de Alma Carraovejas El último proyecto apasionante que ha nacido en la Ribera del Duero es la bodega Milsetentayseis en Fuentenebro (Burgos). Con la experiencia exitosa de la familia Ruiz y su equipo de Pago de Carraovejas, este nuevo reto quiere exprimir el carácter singular de unos viñedos muy viejos plantados a más de 1.000 metros de altitud, con los que ya llevan más de 12 años experimentando. Los suelos de la zona tienen una gran riqueza mineral y están formados por arcillas, arenas, cuarzo, feldespato y mica. El primer…Leer más
On Barcelona 03/01/2020 –  Gramona Mart 2019

On Barcelona 03/01/2020 – Gramona Mart 2019

GRAMONA El año 2011, la bodega Gramona empezó un camino decidido hacia la biodinámica, para llegar al 2016 con el 100% de las viñas certificadas por Demeter, que también certifica la elaboración del vino. Los primos Jaume y Xavier Gramona siempre han tenido una visión innovadora y avanzada que se conjugaba muy bien con la tradición heredada de elaborar grandes espumosos con larga crianza. Con la incorporación de sus jóvenes hijos –Roc y Leo– nuevos vinos y nuevos proyectos arrancan con fuerza. Gramona Mart 2019 es la segunda añada de su xarel·lo vermell.…Leer más
On Barcelona 27/12/2019 – Salon Blanc de Blancs 2008

On Barcelona 27/12/2019 – Salon Blanc de Blancs 2008

EL MITO SALON Salon es uno de los vinos más raros del mundo. Nació a principios del siglo pasado como el sueño de un visionario, Eugène-Aimé Salon, que decidió elaborar un champagne exclusivo para su autoconsumo y el de sus amigos. Sus ideas fueron rompedoras: uva de un solo pueblo –Le Mesnil-sur-Oger–, una sola variedad –chardonnay–, larga crianza con las lías durante al menos 10 años y que se elaboraría exclusivamente en las mejores añadas, 37 en el siglo pasado. Con la excepcional cosecha 2008 llega a la cúspide. Ante tanto carácter, estructura…Leer más
On Barcelona 06/12/2019 – Novell de Bot 2019

On Barcelona 06/12/2019 – Novell de Bot 2019

NOVELL DE BOT La Cooperativa Agrícola Sant Josep de la Terra Alta fue fundada en 1962 en Bot. Actualmente, la cuarta generación y más de trescientos socios –que son el alma de la cooperativa– siguen trabajando con más de 500 hectáreas de viña, olivo y almendro. Novell de Bot 2019 es la primera entrega de la última cosecha. Un vino tinto que en su etiqueta rinde homenaje a 3 socios viticultores e indica 3 de las parcelas con las que se ha elaborado este vino. El primer vino del año expresa toda su…Leer más
On Barcelona 06/12/2019 – Clos Figueres 2015 

On Barcelona 06/12/2019 – Clos Figueres 2015 

PRIORAT Christopher Cannan es uno de los personajes fundamentales de la historia contemporánea del mundo del vino. En el año 1978 fundó la compañía de vinos Europvin que representó y difundió las singularidades de más de 100 bodegas de Francia, Italia, España y Portugal en el mundo. Finalmente, y tras trabajar con varias bodegas del Priorat durante la década de los 90, decidió comprar en 1997 la propiedad Clos Figueres. Un viñedo abandonado al norte de Gratallops, plantado con viñas viejas de cariñena y el resto replantado con garnacha, syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre…Leer más
On Barcelona 29/11/2019 – Domaine Rolet Arbois 1985 (Magnum)

On Barcelona 29/11/2019 – Domaine Rolet Arbois 1985 (Magnum)

JURA La familia Devillard (Domaine des Perdrix, Château de Chamirey y Domaine de la Garenne en Bourgogne) adquirió en 2018 Domaine Rolet, una de las propiedades históricas del Jura. Con 65 hectáreas de viñas propias en Arbois, Côtes du Jura, l’Étoile y Château-Chalon, y una larga tradición desde mediados del siglo pasado, sus vinos no harán más que mejorar. Mientras esperamos los cambios –que llegarán con las próximas cosechas– podemos disfrutar de una magnífica poulsard con 34 años que acaban de comercializar. Domaine Rolet Arbois 1985 (Magnum) es una belleza reposada. En nariz…Leer más
On Barcelona 22/11/2019 – Taleia Brisat 2017

On Barcelona 22/11/2019 – Taleia Brisat 2017

PIRINEOS Raül Bobet, desde su bodega Castell d’Encús en Talarn, en el Pallars Jussà, aposto en 2001 por viñedos de altitud y variedades adaptadas como la pinot noir, la riesling, la sémillon o la sauvignon blanc. Casi dos décadas después y con 23 hectáreas elabora –a más de 1.000 metros de altitud, en lagares naturales de piedra, tinas de madera y acero inoxidable– unos vinos que se han convertido en imprescindibles en las cartas de los mejores restaurantes del país. Taleia Brisat 2017 es su última novedad. Sauvignon blanc y sémillon vendimiadas a…Leer más
On Barcelona 15/11/2019 – Domaine Gramenon La Mémé 2018

On Barcelona 15/11/2019 – Domaine Gramenon La Mémé 2018

GARNACHA Hace más de 40 años que en Domaine Gramenon cuidan con esmero sus centenarios viñedos en Montbrison, al sur del Rhône. Michéle Aubéry y su hijo Maxime-François Laurent cultivan 26 hectáreas sobre un suelo calcáreo que antiguamente habían estado cubiertas por mar. Allí la garnacha se expresa con total libertad, libre de químicos y con unas vinificaciones respetuosas y suaves. Entre todas sus cuvées quizás La Mémé 2018 es la más especial. Procede de dos parcelas plantadas hace más de 120 años con garnacha y cultivada siguiendo los preceptos de la biodinámica.…Leer más
On Barcelona 06/11/2019 – Terras Gauda Etiqueta Negra 2017

On Barcelona 06/11/2019 – Terras Gauda Etiqueta Negra 2017

TERRAS GAUDA José María Fonseca es uno de los grandes promotores de los vinos de Rías Baixas. En el año 1990 fundó la bodega Terras Gauda, que muy pronto se convirtió en un ejemplo a seguir. Su apuesta por la variedad caíño –tradicional en la zona de O Rosal– y también por supuesto por la albariño, le llevó a impulsar unos blancos frescos pero con una marcada personalidad y una sorprendente capacidad de guarda. En el año 1993 también fue de los primeros en Galicia en ensayar con la crianza en barrica con…Leer más