elperiodico

  1. Dominical 26/07/2015 - Dido Rosat 2013

    Dominical 26/07/2015 - Dido Rosat 2013

    SOLUCIÓN ROSA Después de 4 años de numerosas pruebas y ensayos, por fin Sara Pérez y René Barbier presentan su primer rosado. Dido Rosat 2013 del Montsant, es su “solución rosa”. Garnacha, cariñena y syrah con un 30% de las blancas garnacha gris y macabeu que aportan frescura al ensamblaje final. Reposo y afinado durante 16 meses en barricas viejas...
  2. Dominical 20/07/2015 - Josmeyer riesling s.g.n. 2002

    Dominical 20/07/2015 - Josmeyer riesling s.g.n. 2002

    LA CARTA Por mail, Jean Meyer le contaba a mi amigo Joan Josep porqué aquel 2002 era mucho más que uno de sus grandes vinos. Entre historias melancólicas de viejos tiempos alrededor de una botella y pinceladas de salud, describía su Josmeyer riesling s.g.n. 2002 del Grand Cru Hengst: "Es el vino que he estado esperando toda mi vida...
  3. Dominical 07/12/2014 - Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos-Saint-Jacques 2004

    Dominical 07/12/2014 - Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos-Saint-Jacques 2004

    LOUIS JADOT En Borgoña conviven pequeños vignerons con grandes négociants que vinifican sus propias viñas o que compran uva o vino a otros viticultores. La Maison Louis Jadot es uno de los négociants más emblemáticos. Fundada en 1859, hoy en día controla 210 hectáreas desde la Côte d’Or al Beaujolais, con muchas parcelas emblemáticas en propiedad. Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er...
  4. Dominical 14/09/2014 - Joan d'Anguera 2013

    MONTSANT Quizás sorprenda a los seguidores de los vinos de Joan d’Anguera el osado cambio de rumbo que ha iniciado la bodega. Pero los amantes de los vinos pálidos y fragantes se harán adictos a su nuevo estilo. De l’Argatà 2012 a su tinto joven, se ha reducido el impacto. Menos color, menos peso y vigor, y más delicadeza y...
  5. Dominical 07/09/2014 - Quintaluna 2013

    OSSIAN En el año 1987, el prestigioso restaurador segoviano José Mª Ruiz fundaba Pago de Carraovejas –en una ladera emblemática de Peñafiel– para elaborar un vino singular para su restaurante. Con mucho trabajo, 25 años después y ya con su hijo Pedro en la dirección, siguen cosechando un éxito sin precedentes. El año pasado, seducidos por las viñas centenarias de...
  6. Dominical 03/08/2014 - Fino Tradición

    TRADICIÓN La lujosa y exclusiva Bodegas Tradición, presumía de ser casi la única de Jerez que solamente comercializaba vinos muy viejos. Cuando en mayo de 2013 presentaban su primera saca de un fino, parecía que rompían su filosofía. Pero no. Fino Tradición no es un fino al uso ni de libro. El color es más evolucionado e intenso. En nariz...

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