Saint-Estèphe 2018 por Cos d’Estournel

Saint-Estèphe 2018 por Cos d’Estournel

“Una añada excepcional hoy, que acreditará ser legendaria el día de mañana” La añada 2018 es el resultado de dos periodos tan contrastados como complementarios: un frío y húmedo invierno fue reemplazado por el verano caluroso y seco con el que habíamos estado soñando. De modo asombroso, aunque el periodo de crecimiento de la viña todavía en junio arrastraba demora, la vendimia fue precoz. Las bayas de cabernet sauvignon eran excepcionalmente pequeñas, con una excelente ratio pulpa-hollejo gracias al estrés hídrico experimentado durante los meses de verano. La constante presencia de nuestros experimentados…Leer más
Pauillac 2018 por Château Mouton Rothschild

Pauillac 2018 por Château Mouton Rothschild

“Los rendimientos fueron bajos a causa de la sequía, pero la cosecha puede ser ya considerada una de las de gran éxito” La primera mitad de 2018 estuvo marcada por fuertes lluvias y severas granizadas a lo largo del invierno, seguidas por una primavera mucho más suave. Tras las frías temperaturas de marzo, una racha cálida favoreció el crecimiento de la vegetación e hizo florecer las cepas ligeramente antes de lo habitual. Esta tendencia se vio confirmada a partir de junio, de tal modo que el cálido y soleado clima se tradujo en…Leer más
Pomerol 2018 por Vieux Château Certan

Pomerol 2018 por Vieux Château Certan

“¡Una añada increíble!” Del invierno a la primavera, la primera mitad de 2018 estuvo marcada por temperaturas suaves y abundantes precipitaciones. A finales de mayo, tras una floración óptima, un magnífico verano, caluroso y seco, se instaló por un período largo. Las reservas de agua acumuladas durante la primavera permitieron al viñedo soportar el importante déficit hídrico que tuvo lugar en verano. Las viñas viejas, con su vigor favorablemente ralentizado por esta sequía, produjeron vinos con una extraordinaria coloración, concentración y equilibrio. Los merlot, de una gran madurez, aportaron al vino toda su…Leer más
Saint-Émilion 2018 por Château Cheval Blanc

Saint-Émilion 2018 por Château Cheval Blanc

“2018 ya promete ser una de las grandes añadas de la propiedad" 2018 quedará grabado en la memoria por la severa presión que el mildiu ejerció sobre el viñedo. Los vignerons tuvieron que hacer toda una demostración de ingenio y capacidad de reacción para combatir ese hongo, que se mostró con una virulencia raramente alcanzada en las últimas décadas. Afortunadamente, el tiempo dio un rotundo vuelco durante los meses de agosto, septiembre y octubre, asegurando de este modo una materia prima de remarcable calidad. Condiciones climáticas La añada comenzó con un mes de…Leer más
Margaux 2018 por Château Palmer

Margaux 2018 por Château Palmer

"2018: Una añada fuera de lo común” 2018 no tiene precedente por partida doble. Unas condiciones meteorológicas excepcionalmente desafiantes y un nivel de concentración y vigor en las uvas nunca antes visto, definen esta singular cosecha. De diciembre a marzo, mientras las viñas dormían, el invierno fue extraordinariamente húmedo. La constante y abundante lluvia saturó el suelo con agua y lo enfrió, lo que llevó a una brotación tardía. Ni siquiera en primavera paró la lluvia, cayendo tan incesantemente y en medio de temperaturas inusualmente suaves para la estación que, pese a nuestros…Leer más
Pomerol 2018 por Château Lafleur

Pomerol 2018 por Château Lafleur

"Un invierno clemente, una primavera húmeda y un verano cálido y muy seco" Tras un invierno húmedo y bastante suave, los suelos se calentaron rápidamente, dando como resultado una brotación precoz y en un rápido desarrollo de las viñas. La primavera fue considerablemente lluviosa y se necesitó una estricta vigilancia para mantener la buena salud del viñedo. La sequía que siguió, desde mediados de julio en adelante, resultó ventajosa. El agua del suelo se evaporó aceleradamente, lo que dio como fruto bayas pequeñas y jugosas. Estas condiciones secas persistieron hasta el final de…Leer más
Pomerol 2018 y Saint-Émilion 2018 por Le Pin

Pomerol 2018 y Saint-Émilion 2018 por Le Pin

POMEROL Le Pin 2018. Una añada extraordinaria Considerando los contrastados patrones climáticos que experimentamos entre el invierno, la primavera y el resto de temporada, 2018 se presenta como una añada muy inusual. Las abundantes lluvias de la primera mitad del año permitieron a la viña disponer de una constante, aunque no excesiva, fuente de hidratación con la que sobrevivir a las calurosas y secas condiciones del verano. La cata de los ocho lotes producidos a partir de las 2,5 hectáreas de la propiedad, resultado de una selección parcelaria muy precisa, muestra las maravillosas…Leer más
Pauillac 2018 por Château Lafite-Rothschild

Pauillac 2018 por Château Lafite-Rothschild

2018: ¡La añada nº150! Para celebrar nuestros 150 años de viticultura, el cielo nos envió una añada enfant terrible; no podía haber sido de otra manera. Una añada de aquellas que hacen travesuras para que nos demos cuenta de que nuestro oficio ha sido siempre una cuestión de resiliencia para proteger nuestros viñedos y futuras cosechas. El invierno de 2018 fue el más frío que hemos vivido desde 2010, especialmente debido a un mes de febrero que hizo descender la temperatura media. Pero fue, sobre todo, lluvioso... Una lluvia que no se detuvo…Leer más
Côtes du Roussillon 2018 por Hervé Bizeul

Côtes du Roussillon 2018 por Hervé Bizeul

“All’s Well That Ends Well” - “Bien está lo que bien acaba”, William Shakespeare Sin ninguna duda, 2018 es la añada del siglo. No, estoy bromeando… En fin, sobre todo porque no os escribo desde Bordeaux, vignoble que adoro, donde la ofensiva mediática (victoriosa…) llega a su fin, mostrando al mundo entero que 2018 es la –nueva– añada del siglo. Después de 2000, 2005, 2009, 2010, 2015 y 2016. Siete en menos de 20 años, como lo señala riéndose el divertido Stéphan Von Neipperg, mi amigo, propietario de Canon la Gaffelière. Antes de…Leer más
Rhône 2018 por Michel Tardieu

Rhône 2018 por Michel Tardieu

“¡La añada que hizo dudar y temblar a los mejores vignerons del sur!” Extraña y paradójica... Esta cosecha nos ha reservado algunas sorpresas, y todavía plantea preguntas. Aunque descrita por algunos vignerons como “gran cosecha”, su fuerte heterogeneidad, dependiendo de cada sector, nos obliga a permanecer prudentes y cautelosos. El ciclo vegetativo fue precoz. La primavera vio alternar generosas lluvias y golpes de calor. Según el testimonio de los veteranos, hay que remontarse a los años 60 para observar una presión tan elevada de enfermedades en el viñedo. Y, por desgracia para determinados domaines,…Leer más
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