On Barcelona 28/02/2020 – The Sadie Family Palladius 2017

On Barcelona 28/02/2020 – The Sadie Family Palladius 2017

Suráfrica En Swartland, al noroeste de Ciudad del Cabo, hay una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del hemisferio sur. Las inmensas propiedades de centenares de hectáreas, históricamente en manos de los grandes terratenientes, se ven poco a poco revitalizadas por algunos jóvenes viticultores que consiguieron alquilar parcelas de viñedos centenarios para poder explotar todo su potencial. Uno de estos intrépidos es Eben Sadie, considerado uno de los mejores elaboradores de Sudáfrica. Su vino Columella es uno de los referentes del país y las botellas se las disputan los mejores restaurantes. Palladius 2017…Leer más
On Barcelona 07/02/2020 – Galia Villages 2016

On Barcelona 07/02/2020 – Galia Villages 2016

GALIA Galia es el proyecto más confidencial de Jerôme Bougnaud –que durante muchos años colaboró con Peter Sisseck en Quinta Sardonia– con Daniel García-Pita de Viñas de El Regajal. Galia Villages 2016 está elaborado con tinto fino, garnacha y albillo de terruños con cepas casi centenarias plantadas a lo largo del río Duero en las provincias de Soria, Burgos y Valladolid. El vino se crio durante 21 meses en barricas de distintos tamaños de los toneleros Taransaud y Darnajou. Tiene un precioso color rubí. En nariz es sugerente, con notas de violeta, frutas…Leer más
On Barcelona 06/12/2019 – Novell de Bot 2019

On Barcelona 06/12/2019 – Novell de Bot 2019

NOVELL DE BOT La Cooperativa Agrícola Sant Josep de la Terra Alta fue fundada en 1962 en Bot. Actualmente, la cuarta generación y más de trescientos socios –que son el alma de la cooperativa– siguen trabajando con más de 500 hectáreas de viña, olivo y almendro. Novell de Bot 2019 es la primera entrega de la última cosecha. Un vino tinto que en su etiqueta rinde homenaje a 3 socios viticultores e indica 3 de las parcelas con las que se ha elaborado este vino. El primer vino del año expresa toda su…Leer más
On Barcelona 15/11/2019 – Domaine Gramenon La Mémé 2018

On Barcelona 15/11/2019 – Domaine Gramenon La Mémé 2018

GARNACHA Hace más de 40 años que en Domaine Gramenon cuidan con esmero sus centenarios viñedos en Montbrison, al sur del Rhône. Michéle Aubéry y su hijo Maxime-François Laurent cultivan 26 hectáreas sobre un suelo calcáreo que antiguamente habían estado cubiertas por mar. Allí la garnacha se expresa con total libertad, libre de químicos y con unas vinificaciones respetuosas y suaves. Entre todas sus cuvées quizás La Mémé 2018 es la más especial. Procede de dos parcelas plantadas hace más de 120 años con garnacha y cultivada siguiendo los preceptos de la biodinámica.…Leer más
On Barcelona 25/10/2019 – Les Cousins L’Inconscient 2018

On Barcelona 25/10/2019 – Les Cousins L’Inconscient 2018

LES COUSINS Hace ya una docena de años, los primos Marc y Adrià Pérez iniciaron su proyecto personal en el pueblo de Porrera, en Priorat. Su juventud, el perfil de los vinos y sus etiquetas de diseño fresco y desenfadado, les hicieron ganar rápidamente presencia y relevancia en las mejores cartas. Ahora, los vinos han ganado en profundidad sin perder su carácter accesible y disfrutable desde su salida al mercado. L’Inconscient 2018 está elaborado con cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah criadas durante un año en grandes tinas de roble francés. Tiene…Leer más
On Barcelona 6/09/2019 – Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009

On Barcelona 6/09/2019 – Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009

El rosado más deseado La familia López de Heredia parece inmune a las modas y al paso del tiempo. La 4ª generación sigue salvaguardando el estilo del fundador, como si en 142 años de historia poco hubiera cambiado. Su rosado es una rara avis que se incorpora a la lista de deseos de los degustadores más modernos. Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009 es un ensamblaje de garnacha, tempranillo y viura procedentes de viñedos en propiedad. Se crio durante 4 años en barrica y se clarificó con claras de huevos frescos. Luce un…Leer más
On Barcelona 28/06/2019 – Eulogio Pomares Penapedre vino de esperón 2017

On Barcelona 28/06/2019 – Eulogio Pomares Penapedre vino de esperón 2017

EULOGIO POMARES En poco más de 10 años, Eulogio Pomares se ha convertido en uno de los jóvenes referentes de Galicia. A sus magníficos blancos de guarda, de su bodega familiar Zárate, ha ido añadiendo poco a poco un mosaico de microproyectos con vinificaciones fuera de normas. Penapedre vino de esperón 2017 es su tinto más salvaje. Procede de una parcela plantada con mencía, garnachas y jerez, vendimiadas y elaboradas en conjunto. De intenso color cereza, en nariz está marcado por frutas negras salvajes, arándanos, endrinas, ciruelas, zarzaparrilla y moras silvestres junto a un…Leer más
On Barcelona 12/04/2019 – Merit 2016

On Barcelona 12/04/2019 – Merit 2016

PERINET Después de unos años de incertidumbre y de muchos cambios, la bodega Perinet inicia una nueva etapa. Con la nueva cosecha 2016 los vinos ya muestran el nuevo perfil de la bodega. Merit 2016 procede de las viñas Mas d’en Xes y Mas Vell, dos de las parcelas más frescas de la finca. El ensamblaje está formado por merlot, syrah, garnacha y cariñena que fermentan y se crían 12 meses en depósitos de acero inoxidable. En nariz despliega intensos aromas de fruta negra crujiente y madura que se conjuga con delicadas notas…Leer más
On Barcelona 15/03/2019 – Palacios Remondo Propiedad 2015

On Barcelona 15/03/2019 – Palacios Remondo Propiedad 2015

PALACIOS REMONDO Para los que disfrutan del perfume y textura de La Montesa, Propiedad 2015 es un paso más allá. Elaborado mayoritariamente con garnacha seleccionada de viñedos de Valviejo, Parajes de Valtomelloso, Las Mulgas y Corral de Serrano, en el Monte Yerga de Alfaro, en La Rioja más oriental. Todas las cepas están plantadas en vaso, su edad oscila entre los 30 y los 90 años y se cultivan en ecológico. La vendimia se realizó durante casi todo el mes de octubre y el vino se crio durante 18 meses en bocoys y…Leer más
On Barcelona 22/02/2019 – La Bruja de Rozas

On Barcelona 22/02/2019 – La Bruja de Rozas

GARNACHA DE GREDOS La Bruja de Rozas es el vino de introducción de Comando G en la Sierra de Gredos. Un vino fluido y refrescante elaborado a partir de una selección de 6 pequeñas parcelas, con garnachas de 40 años sobre un terruño granítico, en Rozas de Puerto Real (Madrid). Tiene un bonito color rojo teja claro. En nariz destacan los aromas de frutas del bosque rojas como grosellas, frambuesas y cerezas con un toque balsámico y floral que recuerda a tomillo y violetas con un toque de regaliz. En boca el vino…Leer más