Dominical 03/03/2013 – Château Rocheyron 2010

    PETER SISSECK Después de vinificar en Burdeos, en 1990 el danés Peter Sisseck aterrizó en la Ribera del Duero para iniciar el proyecto Hacienda Monasterio. En el 95 elaboró la primera añada de Pingus y con ella se catapultó al estrellato mundial. Sus más de 20 cosechas en la Ribera y los estudios profundos de suelos y de la tinta fina no le han impedido mantener un contacto continuado con Burdeos. Es por eso que cuando su amigo Silvio Denz (Château Faugères, Château de Chambrun, Clos D’Agon…) le propuso adquirir a…Leer más