On Barcelona 20/09/2019 – Suertes del Marqués Trenzado 2018

On Barcelona 20/09/2019 – Suertes del Marqués Trenzado 2018

VALLE DE LA OROTAVA Suertes del Marqués es una bodega familiar que empezó a elaborar sus propios vinos en 2006, tras más de veinte años dedicándose exclusivamente a la viticultura. Actualmente dirigida por Jonatan García, han puesto en valor los vinos del Valle de la Orotava en Tenerife. Sus 11 hectáreas de viñedo están trabajadas como si fuera un jardín, fieles testigos de la viticultura histórica de la isla, donde cultivan cepas centenarias plantadas en pie franco –sin portainjerto– principalmente con las variedades listán negro y blanco. Su Trenzado 2018 es uno de…Leer más
On Barcelona 13/09/2019 – Sandhi Santa Barbara County Chardonnay 2016

On Barcelona 13/09/2019 – Sandhi Santa Barbara County Chardonnay 2016

Blanco de California Rajat Parr es uno de los sommeliers más prestigiosos de EE.UU. Director de sumillería de los restaurantes de Michael Mina, en 2011 decidió elaborar sus propios vinos en California con la bodega Sandhi, en 2013 con Domaine de la Côte y en 2014 con Seven Springs Vineyards en Oregon. Igual que con sus sutiles pinot noir, sus chardonnay está más influenciados por la la delicadeza de los vinos de Bourgogne que por la potencia e intensidad de los vinos americanos. Sandhi Santa Barbara County Chardonnay 2016 es su vino inicial.…Leer más
On Barcelona 6/09/2019 – Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009

On Barcelona 6/09/2019 – Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009

El rosado más deseado La familia López de Heredia parece inmune a las modas y al paso del tiempo. La 4ª generación sigue salvaguardando el estilo del fundador, como si en 142 años de historia poco hubiera cambiado. Su rosado es una rara avis que se incorpora a la lista de deseos de los degustadores más modernos. Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009 es un ensamblaje de garnacha, tempranillo y viura procedentes de viñedos en propiedad. Se crio durante 4 años en barrica y se clarificó con claras de huevos frescos. Luce un…Leer más
On Barcelona 26/07/2019 – Ignios Baboso Negro 2017

On Barcelona 26/07/2019 – Ignios Baboso Negro 2017

TENERIFE Borja Pérez es uno de los jóvenes bodegueros que más está trabajando para dar a conocer los grandes y desconocidos vinos canarios. En Tenerife, sus dos proyectos, Artífice e Ignios Orígenes están centrados en la zona de Ycoden Daute Isora al noroeste de la isla. Entre todos sus vinos –de producciones realmente escasas– quizás el más singular y deseado sea el elaborado con la variedad baboso negro, de la que apenas existían 30 hectáreas plantadas y que él se ha encargado de recuperar desde 2011. Ignios Baboso Negro 2017 es un aroma…Leer más
On Barcelona 18/07/2019 – Trimbach Geisberg Riesling Grand Cru 2012

On Barcelona 18/07/2019 – Trimbach Geisberg Riesling Grand Cru 2012

GRAND CRU Durante muchos años, algunas bodegas de prestigio alsacianas han venido comercializando sus mejores vinos de parcela detrás de una etiqueta donde el nombre comercial adquiría el protagonismo y no se hacía referencia al terruño de procedencia de la uva. Trimbach y su Clos Sainte Hune que procede del Grand Cru Rosacker –que para muchos es el mejor riesling seco de Alsacia– son un buen ejemplo. Pero los tiempos cambian y una nueva generación de jóvenes sommeliers y clientes está demandando cada vez más la información sobre el origen. Así, hace unos…Leer más
On Barcelona 12/07/2019 – Susana Esteban Aventura 2017

On Barcelona 12/07/2019 – Susana Esteban Aventura 2017

SUSANA ESTEBAN Susana Esteban nació en el pueblo vitivinícola de Tui (Pontevedra) donde el río Miño hace de frontera con Portugal. Estudió en Santiago de Compostela y en La Rioja, y en 1999 empezó a trabajar y a elaborar en distintas bodegas del Douro y posteriormente en el Alentejo. Hace diez años decidió emprender su aventura personal, seleccionando distintas parcelas de la región alentejana plantadas con variedades históricas. Aventura 2017 es su blanco de referencia. Tiene un seductor color amarillo pálido. En nariz aparece como un abanico de flores, frutas carnosas como el…Leer más
On Barcelona 05/07/2019 – Anna Espelt Cala Rostella 2017

On Barcelona 05/07/2019 – Anna Espelt Cala Rostella 2017

ANNA ESPELT Los primeros vinos de Anna Espelt con las viñas de Mas Marés, en el camino de Roses a Cala Montjoi en el Cap de Creus, por fin estarán disponibles las próximas semanas. La roca, la tramuntana, una mirada al azul del cielo y del mar y el perfume de sal marcan un microproyecto con mucho carácter y una personalidad única. Anna Espelt Cala Rostella 2017 es una visión inédita del lledoner negre. Tiene un bonito color cereza de intensidad media. En nariz es una sinfonía de frutas rojas como la ciruela…Leer más
On Barcelona 28/06/2019 – Eulogio Pomares Penapedre vino de esperón 2017

On Barcelona 28/06/2019 – Eulogio Pomares Penapedre vino de esperón 2017

EULOGIO POMARES En poco más de 10 años, Eulogio Pomares se ha convertido en uno de los jóvenes referentes de Galicia. A sus magníficos blancos de guarda, de su bodega familiar Zárate, ha ido añadiendo poco a poco un mosaico de microproyectos con vinificaciones fuera de normas. Penapedre vino de esperón 2017 es su tinto más salvaje. Procede de una parcela plantada con mencía, garnachas y jerez, vendimiadas y elaboradas en conjunto. De intenso color cereza, en nariz está marcado por frutas negras salvajes, arándanos, endrinas, ciruelas, zarzaparrilla y moras silvestres junto a un…Leer más
On Barcelona 21/06/2019 – Tío Pepe Fino en Rama

On Barcelona 21/06/2019 – Tío Pepe Fino en Rama

FINO EN RAMA Hace apenas una década los finos y manzanillas “en rama” –sin filtrar ni clarificar– eran una rareza en tiendas y restaurantes, y muchas veces eran rehusados por un consumidor habituado a vinos más ligeros, con menos color, transparentes y pulcros pero que en el embotellado habían perdido parte del carácter que tenían cuando los catabas directamente de la bota. La décima edición de Tío Pepe Fino en Rama llega en un buen momento para el vino de Jerez. El gran Antonio Flores ha seleccionado para esta saca del 2019, 67…Leer más
On Barcelona 14/06/2019 – Can Ràfols dels Caus Gran Caus Rosat 2018

On Barcelona 14/06/2019 – Can Ràfols dels Caus Gran Caus Rosat 2018

CARLOS ESTEVA En 1990, Can Ràfols dels Caus presentó un rosado innovador, con color y reivindicando la uva merlot como protagonista. Hoy, con casi 30 cosechas elaboradas, el ya “clásico” rosado de Carlos Esteva sigue haciéndonos disfrutar a contracorriente, desoyendo la moda de un mar rosa pálido. Gran Caus Rosat 2018 es de un bonito e intenso color cereza. En nariz es sereno y definido, con un preciso perfume de fresas, frambuesas y cerezas frescas. En boca es amplio, globoso, sápido y con un final extraordinariamente aromático donde destacan frutas rojas, cítricos y…Leer más