Quim Vila

  1. Lo mejor de 2022 (II). La Cata del Año: Comer con los ojos.

    Lo mejor de 2022 (II). La Cata del Año: Comer con los ojos.

    El pasado jueves 17 de noviembre celebramos “La Cata del Año” de los Casacas Rojas en el Cine Bosque de Barcelona. Una degustación de películas y vino acompañada de delicias gastronómicas, dirigida por Daniel Vázquez Sallés (periodista y escritor) y Quim Vila. 28 Casacas Rojas se reunieron alrededor de una mesa imperial sobre un gran escenario a los pies de...
  2. Lo mejor de 2022 (I). Un festín único en El Racó d'en Binu

    Lo mejor de 2022 (I). Un festín único en El Racó d'en Binu

    El jueves 24 de noviembre celebramos un almuerzo único en El Racó d'en Binu (Argentona, Barcelona). Francesc Fortí, chef y propietario de El Racó d'en Binu, proviene de una larga saga familiar dedicada a la restauración. En 1932, los Fortí inauguraron el Hotel Colón en la Plaça Nova de Argentona. Francesc Fortí aprendió el oficio en el Hotel Colón de...
  3. El món a RAC1: vinos para el verano

    El món a RAC1: vinos para el verano

    ESCUCHA EL PROGRAMA AQUÍ Hoy en el programa de radio El Món en RAC1 con Jordi Basté, Quim Vila ha recomendado una selección de vinos para disfrutar este verano. Ha sido también la ocasión perfecta para descorchar en directo Can Ràfols de los Caus Gran Caus Rosat 2021, un rosado de Carlos Esteva que se ha convertido en un icono...
  4. La Música del Vi 2022

    La Música del Vi 2022

    El pasado 14 de marzo Vila Viniteca reunió a más de 240 bodegas en la 12ª edición de La Música del Vi. Más de 3.370 profesionales del mundo del vino pudieron catar vinos de países como Estados Unidos, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Turquía, Francia, Italia, Austria, Alemania, Portugal… Datos de la 12ª edición de La Música del Vi:  10.500 copas Riedel 6.900...
  5. 14º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

    14º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

    El 14º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas se celebró el 13 de marzo en la Llotja de Mar de Barcelona. El evento congregó a 120 parejas participantes y casi 1.000 clientes y amigos, que vivieron en directo la emoción de la Fase Clasificatoria y la Gran Final de uno de los concursos de cata más esperados del año. En...
  6. Bourgogne 2020: La situación del mercado

    Con la cosecha 2020 y tras cinco exitosas campañas de Preventa Bourgogne, llegamos a la sexta edición con una selección de más de 370 vinos de 28 exclusivas bodegas de Bourgogne y 9 del Rhône. La diferencia principal con las anteriores ediciones es la disponibilidad muy limitada de la mayoría de cuvées, del Village más accesible al Grand Cru más...

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