vilaviniteca

Bordeaux 2011 per Château Haut-Brion

El clima i les seves conseqüències Una primavera perillosa Una de les característiques de l’anyada 2011 ha estat l’extrema sequera durant la primavera. Si ens basem en les precipitacions caigudes a l’abril, maig i juny, aquesta ha estat la primavera més seca des de 1949. L’aficionat pensarà que com la vinya ha de patir, el dèficit d’aigua va ser bo. Podria haver estat així, si no fos per dos dies d’intens calor (26 i 27 de juny) que van sobrevenir per clausurar la primavera. Com a conseqüència, el sistema de circulació va ser…Leer más

Bordeaux 2011 por Le Pin

Versió en català La añada 2011 se desarrolló como una montaña rusa: precisó de mucho coraje, calma contenida y algunos momentos de inquietud para llegar finalmente al destino; un viaje sin ausencia de atracción o interés. El invierno fue seco y fresco y la primavera incluso más seca pero cálida. ¿Recuerdan como estábamos de sorprendidos por el buen tiempo y el calor durante la semana de la degustación en primeur 2010? La floración se desarrolló en unas condiciones ideales a finales de mayo, pero con 15 días de adelanto; tan pronto, que pensábamos…Leer más

Bordeaux 2011 per Le Pin

L’anyada 2011 es va desenvolupar com una muntanya russa: va precisar de molt de coratge, calma continguda i alguns moments d’inquietud per arribar finalment al destí; un viatge sense absència d’atracció o interès. L’hivern va ser sec i fresc i la primavera inclús més sec però càlida. Recorden com estàvem de sorpresos pel bon temps i la calor durant la setmana de la degustació en primeur 2010? La floració es desenvolupà en unes condicions ideals a finals de maig, però amb 15 dies d’avançament; tan aviat, que pensàvem que veremaríem a finals d’agost.…Leer más

Bordeaux 2011 por Château Lafite Rothschild

Versió en català 2011 ha sido una añada muy precoz En relación a la media de los últimos 60 años en Pauillac comprobamos: -  9 días de anticipo sobre el desborre -  15 días de anticipo sobre la floración -  18 días de anticipo sobre el envero   Una gran complejidad vitícola: La pluviometría de enero, febrero y marzo fue relativamente baja. La de abril fue históricamente deficiente. Los rocíos matutinos unidos a una baja humedad y altas temperaturas favorecieron el desarrollo de oídio, inusual en la zona bordelesa. En cambio el mildiu,…Leer más

Bordeaux 2011 per Château Lafite Rothschild

2011 ha estat una anyada molt precoç En relació a la mitjana dels darrers 60 anys a Pauillac, comprovem: -  9 dies d’avançament sobre la brostada -  15 dies d’avançament sobre la floració -  18 dies d’avançament sobre el verol   Una gran complexitat vitícola: La pluviometria de gener, febrer i març fou relativament baixa. La d’abril fou històricament deficient. Les rosades matutines unides a una baixa humitat i a altes temperatures van afavorir el desenvolupament de l’oïdi, inusual a la zona bordelesa. En canvi, el míldiu, que acostuma a ser molt freqüent…Leer más

Bordeaux 2011 por Château Mouton Rothschild

Versió en català Condiciones climáticas 2011 ha sido uno de los más calurosos, soleados y sobre todo el más seco de los últimos 40 años. Un clima muy cálido en abril y mayo dio un buen inicio de ciclo vegetativo: la floración se alcanzó el 15 de mayo, la fecha más temprana que se recuerda, y el envero empezó dos semanas y media antes de lo normal. Las condiciones en julio y agosto fueron diferentes, con menos insolación y precipitaciones más significativas. A finales de agosto, sin embargo, solo 326 mm de lluvia…Leer más

Bordeaux 2011 per Château Mouton Rothschild

Condicions climàtiques 2011 ha estat un dels més calorosos, assolellats i sobretot, el més sec dels últims 40 anys. Un clima molt càlid a l’abril i al maig donà un bon inici de cicle vegetatiu: la floració s’assolí el 15 de maig, la data més primerenca que es recorda, i el verol començà dues setmanes i mitja abans del normal. Les condicions al juliol i a l’agost van ser diferents, amb menys insolació i precipitacions més significatives. A finals d’agost, no obstant, tan sols 326 mm de pluja s’havien enregistrat des de l’1…Leer más

Bordeaux 2011 por Château Cheval Blanc

Versió en català Condiciones climáticas El último periodo vegetativo –del 1 de abril hasta el 3 de septiembre– fue caluroso y seco, en particular en los meses de abril, mayo y junio. Por ejemplo, los días 26 y 27 de junio las temperaturas alcanzaron los 37,8ºC. Este tiempo tan cálido y soleado causó algunos daños. El mes de julio fue frío, con una pluviometría normal, mientras que el mes de agosto fue un poco más caluroso y con una pluviometría ligeramente superior a la media (78 mm, mientras que la media es de…Leer más

Bordeaux 2011 per Château Cheval Blanc

Condicions climàtiques L’últim període vegetatiu –de l’1 d’abril fins el 3 de setembre– fou calorós i sec, en particular en els mesos d’abril, maig i juny. Per exemple, els dies 26 i 27 de juny les temperatures van arribar als 37,8ºC. Aquest temps tan càlid i assolellat provocà alguns danys. El mes de juliol fou fred, amb una pluviometria normal, mentre que el mes d’agost fou una mica més calorós i amb una pluviometria lleugerament superior a la mitjana (78 mm, mentre que la mitjana és de 64 mm). El mes de setembre…Leer más

Dominical 27/05/2012: 4Kilos 2010

UNA PORTA Quan l’any 1945 el Château Mouton-Rothschild va començar a incloure a les seves etiquetes l’obra d’un gran pintor, va trencar amb una estètica tradicional en la presentació dels vins. Amb les noves tecnologies, nombrosos cellers inclouen codis QR que amb l’ajuda d’un dispositiu mòbil amplien al consumidor la informació del vi, la seva elaboració, on trobar-lo o inclús la nota de tast en diferents idiomes. L’intrèpid tàndem de 4Kilos recupera la línia de l’art i decideix incorporar amb cada nova anyada un frame d’un reputat artista. Black Tulip obre noves portes.…Leer más