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Dominical 06/05/2012: Remírez de Ganuza Gran Reserva 2004

¿LA PERFECCIÓN? ¿Puede un vino ser valorado en una escala numérica? ¿Se valora su aroma, su tacto y su intensidad? ¿Y cómo valorar la emoción? ¿Podemos valorar con un número un beso, un amigo o un momento mágico? En un mundo necesitado de pistas, rankings y escalas para medirlo todo, parece normal que el vino –como los restaurantes– terminen sucumbiendo a la síntesis de unos puntos o a unas estrellas. Remírez de Ganuza Gran Reserva 2004 es el último vino español que ha obtenido un 100 sobre 100 (solo 8 en 35 años)…Leer más

¿Podrían ser Grand Cru? Luis Gutiérrez. 27/04/2012

El pasado viernes 27 de abril en Vila Viniteca, Luis Gutiérrez -escritor y catador de elmundovino.com y jancisrobinson.com- realizó una cata magistral: "Premier Cru de Borgoña, que por su calidad podrían llegar al nivel de Grand Cru". 15 personas disfrutaron de 2 vinos blancos y 6 tintos servidos por orden decreciente de añada. -- El passat divendres 27 d'abril a Vila Viniteca, Luis Gutiérrez -escriptor i tastador d'elmundovino.com i jancisrobinson.com- realitzà un tast magistral: "Premier Cru de Borgonya, que per la seva qualitat podrien arribar a nivell de Grand Cru". 15 persones van…Leer más

Dominical 29/04/2012: Corimbo 2009

RODA-DUERO La familia Rotllant Daurella fundó en 1987 Bodegas Roda en el célebre barrio de la estación de Haro. Rápidamente el nuevo proyecto se hizo un lugar entre los vinos más deseados de Rioja, gracias a un trabajo impecable y al talento de su director Agustín Santolaya. Once años más tarde sale la primera añada de su nuevo vino en la Ribera del Duero. Corimbo 2009 tiene el perfume de la barrica, con vainilla, chocolate y la fruta madura como las ciruelas negras. En segundo término aparecen las hierbas mediterráneas y las notas de tierra.…Leer más

Destapando Castaño y Viña al Lado de la Casa

Versió en català La familia Castaño es el mayor viticultor de la denominación de origen Yecla. Con 600 ha de viñedo entre Yecla, Alicante y Jumilla es una de las referencias vitivinícolas del levante español. Con motivo de nuestra visita para definir el ensamblaje final del Viña al lado de la casa 2010, el pasado viernes 20 de enero, aprovechamos para degustar un buen número de botellas y muestras de depósito y barrica. La última cosecha 2011, se muestra imponente y con una gran clase y definición de la fruta sin excesos de…Leer más

Dominical 05/02/2012 – Castaño Monastrell 2011

MONASTRELL La familia Castaño es una de las referencia vitivinícolas del Mediterráneo. Con más de 600 hectáreas en Yecla, Jumilla y Alicante, llevan 3 generaciones exprimiendo el carácter y el ADN de la monastrell. Si su espíritu exportador ha hecho que a menudo en la Península sus vinos no tengan la representación que se merecen, es una pena que los aficionados se dejen perder el delicioso y todavía chispeante Castaño Monastrell 2011. Un vino que combina la jugosidad de la fruta con una textura amable y un final feliz. Una golosina seria para…Leer más

Belondrade y Lurton. Cata de barricas

Versió en català   Pocos elaboradores de vino blanco en España, dedican tanto esfuerzo en elaborar y vinificar distintas parcelas, lotes y fecha de vendimia para, finalmente, ensamblarlo casi todo y embotellar un solo vino sin caer en la tentación de presentar una supercuvée. Didier Belondrade elabora de su supervino ni más ni menos que unas 80.000 botellas al año. Un blanco que en 15 años se ha convertido en uno de los referentes. El pasado 23 de enero tuvimos la ocasión de degustar algunos de los lotes que conformarán el puzle del…Leer más

Dominical 29/01/2012 – Marimar Estate Pinot Noir Cristina 2007

MARIMAR TORRES Pocas familias como Torres han hecho tanto por la difusión internacional de nuestros vinos. En el Penedès desde 1870 y con bodegas y propiedades en California, Chile, Priorat, Rioja, Ribera, Rueda... exportan a más de 150 países transmitiendo siempre buena imagen, seriedad, rigor y garantía de calidad. Marimar Estate es quizás su proyecto más singular. Fundada y capitaneada por Marimar Torres, esta pequeña bodega enclavada en California elabora básicamente blancos de chardonnay y tintos con pinot noir. Marimar Estate Pinot Noir Cristina 2007 es su cuvée más especial. Selección de las…Leer más

Dominical 22/01/2012 – Nelin 2009

Si Clos Mogador es por concepción y grandeza uno de los iconos del Priorat, el apasionante blanco de René Barbier, Nelin 2009, es una ruptura total a la poca tradición blanca de la zona. Variedades foráneas (viognier, pinot noir, roussane y marsanne) con garnatxa blanca, pedro ximénez y macabeu. Crianzas en barricas y huevos de cemento para sublimar un vino que se perfila con la botella y el paso de los años. En nariz es un compendio de flores blancas, hierba baja mediterránea, hinojo y la sutileza de la mantequilla y las especias…Leer más

Dominical 4/12/2011 – Antídoto 2009

ANTÍDOTO Bertrand Sourdais empezó a los 29 años elaborando vino en la bodega familiar Domaine de Pallus en Chinon (Loira). A finales del año 2000 seducido por el nuevo proyecto de Dominio de Atauta aterrizó en la Ribera del Duero soriana y perfiló algunos vinos mágicos hasta su marcha en 2010. Atrapado por la zona, inicia con Antídoto 2009 su proyecto personal. De brillante color rubí, tiene una melodía de fruta negra y roja en nariz que va acompañada de especias como la vainilla y el clavo. La boca tiene la seducción de…Leer más

SUDÁFRICA (II). FRANSCHHOEK Y WALKER BAY

Versió en català El valle de Franschhoek se encuentra al sureste de Paarl y está rodeado por tres montañas imponentes: el Groot Drakenstein y las montañas de Franschhoek, en la parte alta del valle; y las montañas de Klein Drakenstein y Simonsberg que se encuentran más abajo, cerca de Paarl. Los torrentes de agua de los picos más elevados bajan al fondo del valle, donde confluyen para formar el río Berg. Walker Bay está rodeando la ciudad costera de Hermanus, reputada por su chardonnay y su pinot noir, sobre todo en la zona…Leer más