Dominical 4/12/2011 – Antídoto 2009

ANTÍDOTO Bertrand Sourdais empezó a los 29 años elaborando vino en la bodega familiar Domaine de Pallus en Chinon (Loira). A finales del año 2000 seducido por el nuevo proyecto de Dominio de Atauta aterrizó en la Ribera del Duero soriana y perfiló algunos vinos mágicos hasta su marcha en 2010. Atrapado por la zona, inicia con Antídoto 2009 su proyecto personal. De brillante color rubí, tiene una melodía de fruta negra y roja en nariz que va acompañada de especias como la vainilla y el clavo. La boca tiene la seducción de…Leer más

SUDÁFRICA (II). FRANSCHHOEK Y WALKER BAY

Versió en català El valle de Franschhoek se encuentra al sureste de Paarl y está rodeado por tres montañas imponentes: el Groot Drakenstein y las montañas de Franschhoek, en la parte alta del valle; y las montañas de Klein Drakenstein y Simonsberg que se encuentran más abajo, cerca de Paarl. Los torrentes de agua de los picos más elevados bajan al fondo del valle, donde confluyen para formar el río Berg. Walker Bay está rodeando la ciudad costera de Hermanus, reputada por su chardonnay y su pinot noir, sobre todo en la zona…Leer más

Dominical 27/11/2011 – González Byass Amontillado Cuatro Palmas

Es una magnífica noticia que una gran casa como González Byass siga editando, de vez en cuando, pequeñas joyas enológicas de Jerez. A la grandeza de sus vinos de añada y a la aparición del año pasado de Tío Pepe “en rama”, ahora se añade la Colección de Finos Palmas: un cuarteto de finos excepcionales. González Byass Amontillado Cuatro Palmas es el más radical. Procede de 6 botas de la Solera Museo que tiene 45 años. Es de color ámbar, con aromas de especias dulces, frutos secos, ciruela confitada, regaliz negro... La boca…Leer más

SUDÁFRICA (I). CONSTANTIA Y STELLENBOSCH

Versió en català Sudáfrica es una de las nuevas potencias vitivinícolas a seguir. Una generación de jóvenes viticultores bien preparados vienen dispuestos a perfilar unos vinos de gran nivel. A lo largo de tres capítulos descubriremos algunas de las bodegas y personajes fundamentales de la zona de El Cabo, la más relevante de Sudáfrica. Destaparemos de las mejores bodegas más de ciento cincuenta botellas degustadas en octubre de 2011. De los nuevos vinos de Reyneke a los míticos Vin de Constance pasando por los aclamados Columella de Eben Sadie. Las primeras viñas del país…Leer más

Soirée Montrachet: 23 botellas de Gloria

Versió en català El pasado 26 de junio 12 amigos, algunos llegados de Zurich o París y entre los que se encontraban varios de los enólogos de referencia, disfrutamos de una excepcional “Soirée Montrachet”. La excusa nació en 1998, cuando en Vila Viniteca decidimos que guardaríamos una botella de cada añada del mítico y escaso Montrachet del Domaine des Comtes Lafon, con el fin de organizar un día una “vertical” muy especial. Así pues, desde la cosecha 1996 y con la excepción de la de 2002 –que abrimos en un evento especial– y…Leer más

Jaylu: ¿El mejor jamón del mundo?

Versió en català ¿El mejor jamón del mundo? ¿Guijuelo o Jabugo? ¿Joselito Gran Reserva, Alba Quercus de Maldonado o una pieza especial de 5J Sánchez Romero Carvajal? La eterna pregunta que queda siempre sin resolver y que al igual que en los grandes vinos del mundo se acaba con un “depende”. Depende de cada pieza, de cada montanera y, por supuesto, de los gustos de cada uno. Existe en Sevilla un restaurante “mágico”, donde para nosotros sirven el mejor plato de jamón del mundo. No conocemos otro sitio “público”, donde pagando –eso si,…Leer más

Fast Food y un vino de 1795

Versió en català No es nada habitual tener la ocasión de poder disfrutar de una botella de vino de más de 200 años. El sábado pasado, cinco amigos quedamos para destapar una excepcional y única botella de Madeira: Barbeito Terrantez de la añada 1795. La reliquia única, era la última que quedaba en la carta de Monvínic y como el sábado está cerrado, trasladamos la fiesta al vecino Fastvínic, también de Sergi Ferrer-Salat. Disfrutamos de la velada Jesús Barquín, colaborador de la revista Fine Wine; Ignacio Villargordo, colaborador de elmundovino.com; Luis Gutiérrez, colaborador…Leer más

Bienvenidos a El Blog de Vila Viniteca

Iniciamos una nueva aventura con el blog de Vila Viniteca que nace con el propósito de ser una herramienta de información y comunicación para todos los amantes del vino. En Vila Viniteca hemos abierto perfiles en facebook, youtube o twitter y renovado nuestra página web con el objetivo de estar más cerca de nuestros clientes y amigos. En este blog, encontraréis información sobre vinos y bodegas, eventos, catas, novedades, curiosidades del sector y muchas cosas más. Desde Vila Viniteca queremos transmitir nuestra ilusión por este proyecto y esperamos cumplir con vuestras expectativas ofreciendo…Leer más

Vila Viniteca reestrena web

En el año 1997 Vila Viniteca fue una de las primeras empresas del sector vitivinícola en instalarse en la red. Hoy reestrenamos web. Con un diseño más funcional, nuevos contenidos, blog,… y muchísima más información. En las próximas semanas inauguraremos nuestra tienda on-line, con una excepcional selección de más de 3.500 artículos. Bienvenidos a nuestro blog. Vila VinitecaLeer más