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Dominical 25/08/2013 – Las Rocas de San Alejandro Rosé 2012

CALATAYUDCasi a mitad de camino entre Madrid y Barcelona, en Miedes de Aragón (Zaragoza), se encuentra la bodega cooperativa San Alejandro. La forman 350 agricultores que atesoran un capital de más de 900 hectáreas de viñas con un gran fondo de garnachas muy viejas. Sus tintos Las Rocas –que se deben disfrutar frescos– explotan la fruta conjugándola con el matiz del roble. Su Rosé Las Rocas de San Alejandro 100% garnacha 2012 es un canto al verano. Un perfume que es una golosina, con fresas, frambuesas y flores. En la boca tiene frescor, recuerdos…Leer más

Dominical 18/08/2013 – Mas Estela Quindals 2007

CAP DE CREUS Núria Dalmau y Diego Soto llegaron en los 80 a La Selva de Mar (Empordà). En 1989 quedaron seducidos por una finca de 50 ha con una vieja masía en ruinas en el Valle de Sant Romà, a 1 km del pueblo y a 2 del mar. Compraron Mas Estela, restauraron la casa y de manera casi autodidacta plantaron 16 ha de viña y empezaron a elaborar. Desde los inicios tuvieron clara la apuesta por una agricultura ecológica y a partir de 1999 se sumergieron en la biodinámica. Quindals 2007…Leer más

Wine Spectator August 2013 – Barcelona’s Top Wine Bars (versión en castellano)

Versió en català Las mejores vinaterías de Barcelona Por Regina Winkle-Bryan   Barcelona es el centro de la cultura catalana en el este de España, con gran variedad de museos e historia que data de los antiguos romanos. De la misma manera, en Catalunya existe una gran pasión por la gastronomía; no solo tiene bares de tapas y de comidas tradicionales, sino que es la cuna de la gastronomía molecular y la cocina de vanguardia. Los bares de vinos han tardado en alcanzar el nivel. Sin embargo, una gran sucesión de aperturas –entre…Leer más

Wine Spectator August 2013 – Barcelona’s Top Wine Bars (versió en català)

Les millors vinateries de Barcelona Per Regina Winkle-Bryan   Barcelona és el centre de la cultura catalana a l’est d’Espanya, amb gran varietat de museus i història que data dels antics romans. De la mateixa manera, a Catalunya existeix una gran passió per la gastronomia; no només té bars de tapes i de menjars tradicionals, sinó que és el bressol de la gastronomia molecular i la cuina d’avantguarda. Els bars de vins han trigat en assolir el nivell. No obstant, una gran successió d’obertures –entre les que s’inclouen el Bar à Vins el…Leer más

El Club – Seleccions d’agost 2013

Com és habitual al nostre Club, el mes d'agost es pot escollir entre cinc seleccions. Proposem diferents i atractius vins blancs, rosats, negres i també aquest cop, i excepcionalment, una selecció de ginebres. Es poden triar una o vàries d'aquestes seleccions i les enviarem allà on estigueu de vacances.A l'agost El Club funciona a l’inrevés de la resta de l'any, per tant, si no ens dieu res, no us enviarem vins fins la selecció de setembre.  RIOJA Pels amants del Rioja, i per aquells que desitgen introduir-s’hi, us oferim una acurada i variada…Leer más

Dominical 21/07/2013 – Pazo Barrantes La Comtesse 2010

ALBARIÑO Pazo de Barrantes es desde 1511 propiedad de la familia Cebrián (Marqués de Murrieta en Rioja) en Valle del Salnés. Después de 8 años de trabajo y diferentes ensayos, con la cosecha 2009 vio la luz la primera añada de La Comtesse de Pazo Barrantes. El 2010 recién salido, gana en refinamiento y posiciona este albariño reposado en el grupo de los blancos más serios y complejos de Rías Baixas. Selección de cepas viejas del Pago Cacheiro dentro de Pazo Barrantes, vinificación y crianza de 12 meses en un tino de roble…Leer más

Dominical 07/07/2013 – Quo Vadis? Amontillado muy viejo

AMONTILLADO La Bodega Delgado Zuleta es conocida –sobretodo en el Marco de Jerez– por su emblemática manzanilla La Goya. Fundada en el año 1744 en Sanlúcar de Barrameda, cuenta con una larga historia de almacenista y de exportaciones a América. En el año 1974 se fusiona con B. Rodríguez La-Cave, otra tradicional bodega sanluqueña. Quo Vadis? Amontillado muy viejo proviene de unas históricas soleras de Rodríguez La-Cave. Un excepcional vino que empezó como manzanilla para convertirse en un radical amontillado. Más de 40 años de crianza le confieren un aroma punzante y una…Leer más

Cena Belondrade en espai Kru

Versió en català Ayer tuvo lugar una cena-maridaje muy especial donde los vinos de Didier Belondrade en su versión doblemagnum (3 L) se pudieron disfrutar con un gran menú elaborado por el chef Ever Cubilla del restaurante Espai Kru. El orden de los vinos se decidió después de catarlos, tanto por sus características como por la de los platos. Los aperitivos se acompañaron del rosado Quinta Clarisa 2012, seguido del Quinta Apolonioa 2012, que maridó perfectamente con los cebiches. La primera botella doblemagnum de Belondrade y Lurton fue un voluptuoso 2009, seguido de…Leer más

Sopar Belondrade a l’espai Kru

Ahir tingué lloc un sopar-maridatge molt especial on els vins de Didier Belondrade en la seva versió doblemagnum (3 L) es van poder gaudir amb un gran menú elaborat pel xef Ever Cubilla del restaurant Espai Kru.L’ordre dels vins es decidí després de tastar-los, tant per les seves característiques com per la dels plats. Els aperitius s’acompanyaren del rosat Quinta Clarisa 2012, seguit del Quinta Apolonia 2012, que maridà perfectament amb els cebiches. La primera ampolla doblemagnum de Belondrade y Lurton fou un voluptuós 2009, seguit d’un madur 2005, un 2008 molt expressiu,…Leer más

Dominical 23/06/2013 – Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Pinot Gris 2006

PINOT GRISEn 1959 nace en Alsacia el Domaine Zind-Humbrecht con la unión de las familias Zind –de Wintzenheim– y Humbrecht –de Gueberschwihr– viticultores desde 1620. Actualmente, Léonard y Olivier Humbrecht han convertido su bodega en uno de los grandes referentes mundiales. Su filosofía biodinámica y su radical trabajo en viña se transmiten en unos blancos ricos y expresivos que transpiran el suelo, la añada y la variedad. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Pinot Gris 2006 es la selección de una viña de 5,5 ha con suelo calcáreo plantada también con gewürztraminer y riesling. Nariz melosa,…Leer más