SUDÁFRICA (I). CONSTANTIA Y STELLENBOSCH

Versió en català Sudáfrica es una de las nuevas potencias vitivinícolas a seguir. Una generación de jóvenes viticultores bien preparados vienen dispuestos a perfilar unos vinos de gran nivel. A lo largo de tres capítulos descubriremos algunas de las bodegas y personajes fundamentales de la zona de El Cabo, la más relevante de Sudáfrica. Destaparemos de las mejores bodegas más de ciento cincuenta botellas degustadas en octubre de 2011. De los nuevos vinos de Reyneke a los míticos Vin de Constance pasando por los aclamados Columella de Eben Sadie. Las primeras viñas del país…Leer más

Soirée Montrachet: 23 botellas de Gloria

Versió en català El pasado 26 de junio 12 amigos, algunos llegados de Zurich o París y entre los que se encontraban varios de los enólogos de referencia, disfrutamos de una excepcional “Soirée Montrachet”. La excusa nació en 1998, cuando en Vila Viniteca decidimos que guardaríamos una botella de cada añada del mítico y escaso Montrachet del Domaine des Comtes Lafon, con el fin de organizar un día una “vertical” muy especial. Así pues, desde la cosecha 1996 y con la excepción de la de 2002 –que abrimos en un evento especial– y…Leer más

Fast Food y un vino de 1795

Versió en català No es nada habitual tener la ocasión de poder disfrutar de una botella de vino de más de 200 años. El sábado pasado, cinco amigos quedamos para destapar una excepcional y única botella de Madeira: Barbeito Terrantez de la añada 1795. La reliquia única, era la última que quedaba en la carta de Monvínic y como el sábado está cerrado, trasladamos la fiesta al vecino Fastvínic, también de Sergi Ferrer-Salat. Disfrutamos de la velada Jesús Barquín, colaborador de la revista Fine Wine; Ignacio Villargordo, colaborador de elmundovino.com; Luis Gutiérrez, colaborador…Leer más