Vendanges 2017: la Bourgogne enthousiaste

Vendanges 2017: la Bourgogne enthousiaste

Pour le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) En Bourgogne, une grande partie des raisins est désormais vendangée. Dans le vignoble, soulagement et bonne humeur sont de mise, car 2017 est à la hauteur des espérances des vignerons. Cette année, tout a été vite, très vite. Les vendanges ont débuté fin août. Qualité et quantité sont au rendez-vous. Après plusieurs récoltes impactées par des aléas climatiques, en particulier 2016, la Bourgogne retrouve son plein niveau de production, alors que la tendance française est à la baisse. La campagne 2017 a commencé fort!…Lire davantage