Millésime 2021 en Rhône par Michel Tardieu
Retour vers le futur ! Cette année 2021 est incontestablement un pied de nez aux derniers millésimes « solaires » qui viennent de défiler dans la Vallée du Rhône. Véritable flashback d’une trentaine d’années, rappelant typiquement des dates de récoltes plus classiques en calendrier vendémiaire et des maturités phénoliques dignes des années 90… En effet, ce Millésime nous a réservé en tous points de vue beaucoup d’émotions. La faute aux conditions météorologiques, particulièrement capricieuses, doux euphémisme ! L’extrême épisode de gel du 7-9 avril, dont certaines températures ont frôlé avec les -10°C, a…Lire davantage