Château Musar White 2016
Château Musar és el mític celler libanès fundat per Gaston Hochar el 1930 i que, actualment, està dirigit per la 3a generació de la família.
Les vinyes, amb certificació ecològica, es localitzen a la vall de Bekaa a més de 1.000 metres d'altitud sobre el nivell del mar.
El seu blanc de referència és Château Musar White 2016, elaborat amb les varietats locals obaideh (60%) i merwah (40%) plantades sobre sòls calcaris. La primera va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable i la segona en botes noves de roure francès, on va romandre durant 9 mesos. L'assemblatge i l'embotellat es va realitzar a l'estiu del 2017, seguit d'una llarga criança en ampolla.
Un blanc mediterrani sorprenent, amb una textura untuosa i una gran riquesa en matisos que deixa records cítrics. La seva capacitat de guarda és de diverses dècades.
