Els millors crus de la Maison Trimbach
La Maison Trimbach, fundada el 1626, és un dels cellers més llegendaris d’Alsace. Clos Sainte Hune, que elaboren des del 1919, és la seva gran icona i un dels riesling secs més desitjats del món.
Prové d’un petit clos d’1,67 hectàrees que pertany a la família des de fa més de 200 anys. Els seus sòls profunds i calcaris li aporten la seva característica mineralitat i frescor així com una llarguíssima capacitat de guarda.
A més, Trimbach, conegut pels seus excel·lents assemblatges de diverses finques, elaboren des del 2015 una col·lecció Riesling Grands Crus, vins de parcel·la vinificats i embotellats per separat que expressen la puresa dels seus terroirs més singulars. Són els crus Schlossberg, Geisberg, Mandelberg i Brand.
