JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Aalto 2023

Name: Aalto 2023
Brand: Aalto Bodegas y Viñedos
SKU: 146873
Price: 39.95 EUR
Availability: InStock

SKU:

146873

Elaborador:

Aalto Bodegas y Viñedos

Color:

Negre

País:

Espanya

Format:

75 cl

DO / Zona:

Ribera del Duero

Grau alcohòlic:

14.5

Varietat:

Tinto Fino

39,95 €

En estoc

Aalto 2023 és l'última entrega d'un dels vins més desitjats de Mariano García a Ribera del Duero.

Exclusivament tinto fino procedent de vinyes molt velles, d'entre 40 i 80 anys, situades a 9 municipis diferents de les províncies de Burgos i Valladolid.

Va realitzar una criança de 16 mesos en botes de roure francès i americà.

Té un nas seductor amb aromes de fruits vermells i espècies, una boca fresca i llarga, i textura embolcalladora. Un vi negre profund, seductor i elegant, avantsala del seu gran Aalto PS. Recomanem decantar.

Formats i anyades

Opinions

Celler Aalto Bodegas y Viñedos

Celler fundat el 1998 per Mariano García (Bodegas Mauro) i Javier Zaccagnini. Darrerament s’han incorporat a l’accionariat el Grup Masaveu (Murua a La Rioja, Fillaboa a Rías Baixas i Pagos de Araiz a Navarra), i el grup empresarial Nozar (Enate). Jose Masaveu i Luis Nozaleda són ara el president i vicepresident del celler i la gerència i la direcció tècnica segueix en mans dels seus fundadors originals, Javier Zacagnini i Mariano García.

Posseeixen 42 hectàrees de terrers en tres subregions de la Ribera del Duero, dos a la província de Valladolid i una a la província de Burgos. D’aquestes 42 hectàrees, 32 són finques situades en vessants plantades amb clons vells de tinto fino. Les 10 hectàrees restants han estat adquirides amb velles vinyes de 60 anys, a la província de Burgos, i des de l’any 2000 s’estan cultivant amb baixos rendiments de -2.500 kg/ha- i severes normes de qualitat.

Per a les dues primeres collites elaborades, 1999 i 2000, es van proveir dels millors raïms dels productors locals. Després de la collita 2000, van arribar els acords d’exclusivitat amb propietaris de vinyes velles en cinc subzones diferents de la Ribera del Duero. En total, un conjunt de 50 hectàrees de vinya, amb una edat mitjana de 60 anys i cultivades sota una estricta supervisió durant tot l’any.

Més Informació