Abel Mendoza Blanco Fermentado con Pieles (Orange) 2023
Ecològic
SKU:
142129
Elaborador:
Color:
Blanc
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
14
Varietat:
Malvasía
36,55 €
En estoc
La Malvasia és la varietat protagonista d'aquest singular blanc fermentat amb pells d'Abel Mendoza, elaborat a la denominació d'origen Rioja. La verema del 2023 ha donat lloc a un vi que reflecteix l'expressió varietal a través d'una tècnica poc convencional per a blancs, que aporta complexitat i estructura.
A la copa, desplega aromes intensos i complexos, amb notes de fruita madura, espècies i un rerefons lleugerament terrossos. A la boca es mostra envoltant, amb una textura untuosa i tanins suaus que aporten cos i persistència. El final és llarg i amb un caràcter lleugerament amarg que equilibra la riquesa del conjunt.
