Root

Adega Pombal a Lanzada és un celler situat a Sanxenxo (Pontevedra). A l'origen es basava en el cultiu del musclo, però amb una gran vinculació a les vinyes, la terra i el món del vi, van decidir començar a elaborar vi, i el 2010, van comercialitzar la seva primera anyada.

El 2012 van començar a col·laborar amb els enòlegs Dominique Roujou i Laura Montero. Va ser la primera anyada dels exitosos vins Arcan i As Bateas, exclusivament amb raïm propi de les seves finques que, des del 2014, treballen completament en ecològic, sent un dels pocs cellers de la zona amb aquest compromís.
A més, elaboren els vins Mytilus Albariño i Mytilus Tinto i un exquisit escumós de tres finques properes al celler, Burbullas das Bateas, que destaca per la seva finor i la seva capacitat a envellir.