Finca Allende Aurus 1997 (9 L)
Miguel Ángel de Gregorio és un viticultor apassionat i un dels enòlegs més innovadors del nostre país. Des que va fundar Finca Allende el 1995, el seu recorregut ha estat impressionant.
Aurus 1997 va ser la segona anyada d'un vi que va trencar esquemes. Quan la tendència era elaborar vins negres madurs de caràcter mediterrani, Miquel Ángel va apostar per un vi elegant i estructurat, amb un perfil més atlàntic, que garantís una llarga vida.
L'assemblatge va ser d'un 85% tempranillo i 15% de graciano procedents de quatre parcel·les que comparteixen el mateix terrer ubicat al municipi de Briones (Rioja). Ceps molt vells —que en aquella època tenien una edat mitjana de 50 anys— plantats sobre sòls argilosos amb abundants graves i pedres.
Un vi d'autor, amb l'empremta d'una figura imprescindible a Rioja, que 26 anys després pot revelar la seva magnífica evolució en una extraordinària ampolla de 9 litres.
