Finca Allende Marure 2020
Miguel Ángel de Gregorio és un viticultor apassionat i un dels enòlegs més innovadors del nostre país. Des que va fundar Finca Allende el 1995, el seu recorregut ha estat impressionant, elaborant grans vins negres a Rioja com Aurus i Calvario. Amb el temps ha guanyat en saviesa i els seus blancs també han fet un pas de gegant.
Fa anys va comprar una vinya plantada el 1947 que tenia tempranillo i una mica de raïm blanc. El que inicialment va pensar que era viura –habitual a gairebé totes les vinyes velles de la zona– va resultar ser garnatxa blanca, una raresa a la Rioja Alta. Va decidir vinificar-la per separat i li va semblar una meravella.
Marure és un vi tremendament escàs: tan sols una bota a l’any. Es verema a mà amb moltíssima cura, perquè cal salvar cada raïm. La premsada és molt suau, en una premsa manual de palanca, “de les de tota la vida”. Fermenta en una bota i en damajoanes, on roman amb les seves mares durant 4 mesos. Un cop es retiren les mares, continua la criança durant més de dos anys en bota nova de roure francès.
“És un vi molt singular, que vaig trobar sense buscar-lo i que, com tot allò que és únic, té un costat màgic. Marure és moltes coses, però sobretot és un joc d’explorar el que és inexplorat i això és a l’ADN d’Allende. Allende significa més enllà, sempre”, ens explica Miguel Ángel de Gregorio.
Oferta sense compromís i vàlida fins al 15 de novembre del 2023.
Ens reservem la possibilitat d'assignar un màxim d'ampolles de cada vi per client i es repartiran proporcionalment.
Consulta el catàleg de la Prevenda de Grans Vins Blancs
La confirmació de les ampolles assignades es realitzarà al llarg del mes de novembre
El lliurament d'aquests vins es realitzarà entre els mesos del gener i maig del 2024.
