Álvaro Palacios L'Ermita 2018 (Magnum)

Álvaro Palacios L'Ermita 2018 (Magnum)

#avan18
Gran Vinya Classificada. L’Ermita és una finca que té una superfície de 4,45 hectàrees, tot i que tan sols 1,44 estan cultivades amb una excepcional garnatxa de més de 100 anys. Els ceps estan plantats amb densitats de 4.600 ceps/ha sobre sòls de pissarra d’estructura laminar, situada de forma vertical i obliqua, i la parcel·la es caracteritza per una veta en diagonal de gres. Una vinya “freda” orientada cap al nord i l’est, a una altitud que oscil·la entre els 350 i els 430 metres. L’anyada 2018 s’ha caracteritzat per tenir una precipitació de 460,5 litres, una temperatura mitjana de 15,3ºC i 4.400 hores de sol. L’Ermita 2018 està formada majoritàriament per garnatxa (78%), carinyena (20%) i la resta per varietats blanques com garnatxa blanca, macabeu i pedro ximénez. La parcel·la es va veremar en dos dies, el 18 i el 19 d’octubre, i s’obtingueren uns rendiments de 12,5 hl/ha. Al nas és pur suc de fruites negres al seu punt de maduració acompanyat de flor de camamilla, fruita blanca i cítrica com l’aranja i una bona càrrega balsàmica. A la boca és com una carícia, sense tenir un pes extraordinari té una puresa màxima i una textura màgica. Volum, estructura i cristal·linitat units a una frescor que el fan llarg i llarg. Grandíssimes 2.460 ampolles.

-

+

2.790,00 €
/u

En Estoc

3% de descuento por 6x

OR