Álvaro Palacios L'Ermita 2021
100
Parker
100
Suckling
SKU:
130542
Elaborador:
Color:
Negre
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
14
Varietat:
Garnacha, Cariñena, Otras variedades blancas
1.995,00 €
En estoc
L’Ermita és un lloc ple d’encant on neix el mític vi d’Álvaro Palacios al Priorat. És una parcel·la única, d’1,44 hectàrees, qualificada de Gran Vinya Classificada. Està orientada al nord, en un vessant molt pronunciat.
L’Ermita 2021 és un assemblatge final on predomina la garnatxa, amb un 23% de carinyena i un 1% de varietats blanques –garnatxa blanca, macabeu i pedro ximénez– presents a la mateixa vinya. La graduació de 13,9% vol. fa que sigui l'anyada menys alcohòlica de la història.
Va ser una collita generosa, de temperatures agradables i pluges escasses, que va donar 2.925 ampolles, amb un perfum sofisticat i una boca precisa i llarga que emocionen.
