Garnacha, Cariñena, Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez
1.590,00 €
En estoc
L'Ermita 2022 d'Álvaro Palacios és un vi negre emblemàtic de la denominació Priorat, una regió reconeguda per la seva complexitat i riquesa en vins de gran expressió. Aquest cupatge reuneix carinyena, garnatxa, garnatxa blanca, macabeu i pedro ximénez, reflectint la diversitat varietal característica del territori.
La combinació d'aquestes varietats dóna lloc a un vi de perfil aromàtic intens, on predominen notes de fruita madura, espècies subtils i matisos minerals que evoquen els sòls de pissarra del Priorat. A la boca, es presenta estructurat i equilibrat, amb una textura sedosa i un final persistent que convida a la reflexió.
Aquest vi destaca per la seva capacitat per expressar la singularitat del terroir i la tradició vitivinícola de la zona, mantenint una elegància que el converteix en una referència dins la seva categoria.
https://www.vilaviniteca.es/ca/alvaro-palacios-l-ermita-2022.html19477Álvaro Palacios L'Ermita 2022https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v135340.jpg1590instock15901314.049585776900Álvaro Palacios000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v135340.jpg925926947/Vins/Vins/Tipus de vi/Vins/Zona/Vins/País/Vins/Elaborador/Vins/Tipus de vi/Negre/Vins/Zona/Priorat/Vins/País/Espanya/Vins/Elaborador/Álvaro Palacios/Vins/Varietat/Vins/Varietat/Pedro Ximénez/Vins/Zona/Todas las zonas/Vins/Elaborador/Todos los elaboradores/Vins 97 punts Parker - Wine Advocate/Vins/País d'origen/Vins espanyols/Vins/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/Els millors vins per a regalar | Idees de regal perfectes/Tinto/Ver todos denominación / zona/España/Ver todos pais de origen/Garnacha/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Priorat/Variedad/Variedad/Garnacha/Vins/Vinos/Vila Viniteca/Vins/Preu/Més de 100€/Vins/Preu/Vins/País d'origen/Vins/B2C - SEO - vinos tintos españoles/Vins/Vinos 97 puntos Parker1686928778000NegreL'ERMITAPriorat
Celler Álvaro Palacios
Després de gairebé quatre dècades al Priorat, el prestigi mundial dels vins d’Álvaro Palacios continua creixent en aquesta regió històrica.
Álvaro Palacios ha transformat el món del vi a Espanya. La seva feina combina una cura minuciosa de la vinya amb una gran atenció al detall en cada fase d’elaboració. Des de la collita 2023, compta a més amb la col·laboració de la seva filla Lola.
A finals dels anys 80, Álvaro Palacios va formar part del petit grup impulsor de la Renaixença del Priorat. A la dècada dels 90, juntament amb el seu nebot Ricardo Pérez Palacios, va descobrir una altra regió històrica: el Bierzo. Allà van fundar plegats Descendientes de J. Palacios. Un any més tard, va tornar al seu Alfaro natal, a la Rioja Oriental, per dirigir el celler familiar.
Al Priorat té 40 hectàrees de vinya en propietat als pobles de Gratallops, Bellmunt, la Vilella Alta i la Vilella Baixa, la majoria situades en costers seguint els pronunciats pendents tradicionals de la regió. També s’abasteix de més de 120 hectàrees de vinyes d’altres viticultors. La garnatxa és la varietat més plantada, seguida de la carinyena, i la resta és picapoll, garnatxa blanca, macabeu i pedro ximénez.
El celler se situa en un petit coster a Gratallops, amb una construcció pensada per a un procés de vinificació pràctic i eficient, aprofitant el desnivell del terreny per treballar per gravetat.
El seu primer vi va ser Clos Dofí 1989, al qual va seguir Les Terrasses el 1990. El 1993 va adquirir la vinya de L’Ermita, que aquell mateix any va embotellar per primera vegada. Més endavant, el 2007, va presentar Camins del Priorat i Gratallops Vi de Vila. El 2015 va començar a comercialitzar Les Aubaguetes, una vinya històrica de Bellmunt del Priorat plantada a inicis del segle XX. Finalment, el 2018 va presentar La Baixada, procedent d’un dels costers més pronunciats i emblemàtics de Gratallops, replantat el 1996 amb clons únics de garnatxa.
