Álvaro Palacios La Baixada 2020 (Magnum)

Amb la 2020 es compleixen tres anys des de que aparegués La Baixada, un gran vi de Vinya Classificada que prové d’una parcel·la d’1,3 ha plantada a finals del segle XX amb orientació est. Elaborada exclusivament amb garnatxa veremada en dos dies, l’11 i el 12 de setembre, amb uns rendiments d’11,92 hl/ha i una producció de 2.050 ampolles. Sota l’extraordinari i intens color apareix un nas profund i espès, més en la fruita negra que en la vermella, delicat i alhora contundent. La boca és potent, intensa, voluminosa i amb molta més estructura de l’habitual. Deliciós perfum final de flors. Una anyada no tan immediata però de llarguíssima guarda.