Ricardo Diogo representa la tercera generació de Barbeito, un celler emblemàtic de la illa portuguesa de Madeira.
La seva Frasqueira Sercial 1988 és una de les seves joies enològiques. La categoria Frasqueira s'atorga als vins d'anyada que s'han criat almenys durant 20 anys a les tradicionals “pipes” o botes molt velles de roure francès, on té lloc una oxidació molt lenta i controlada pel tradicional mètode de “canteiro”.
El raïm de la varietat blanca sercial prové de petites vinyes al municipi de Seixal, propietat del viticultor Manuel Eugénio Fernandes.
El març del 2023 es van embotellar només 320 unitats d'un vi que emociona per la complexitat i la increïble frescor. Un cop oberta l'ampolla, es pot gaudir durant diversos mesos. És excel·lent a l'aperitiu.
https://www.vilaviniteca.es/ca/barbeito-frasqueira-sercial-1988-new-edition.html19573Barbeito Frasqueira Sercial 1988https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v135639.jpg348.95outofstock348.95288.3884287520700Barbeito000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v135639.jpg/Tipus de vi/Zona/País/Elaborador/Preu/Tipus de vi/Vi dolç/Tipus de vi/Vi generós/País/Portugal/Preu/Més de 100€/Varietat/Zona/Todas las zonas/Elaborador/Todos los elaboradores/País d'origen/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/B2C - SEO - vino de madeira/Ver todos denominación / zona/Ver todos pais de origen/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Vino Dulce/Vino Generoso/Variedad/Vila Viniteca1687435970000NegreBARBEITO FRASQUEIRA SERCIALMadeira
Celler Barbeito
El celler Barbeito està situat a la petita illa volcànica de Madeira, a gairebé 1.000 km al sud-oest de Lisboa i envoltada per les càlides aigües de la Corrent del Golf, oferint un clima adequat per la viticultura, que va arribar a ser la principal font econòmica entre el segle XV i el XVI. És llavors quan es descobreix el particular procés d’elaboració d’aquests vins gràcies als intercanvis comercials transatlàntics. Els mercaders aprovisionar-se de vi abans de marxar cap a les Índies. Aquest es fortificava amb alcohol per poder suportar les llargues travessies i s’emmagatzemava als cellers dels bucs sotmetent-lo a humitat i altes temperatures. Aquestes condicions acceleraven el procés d’envelliment resultant en vins molt complexes i especials.
Al segle XVIII, van sorgir pràctiques que replicaven a terra les condicions en les que viatjava el vi, l’estufagem i el canteiro, i que fan del vi de Madeira un producte únic. El celler Barbeito, fundat per Mário Barbeito el 1946, és hereu d’aquest llegat històric. Va adquirir vinyes abandonades i va apostar per emmagatzemar aquests vins amb el pressentiment que el seu envelliment només els milloraria. La seva filla Manuela, a la dècada del 1970, va començar a treure al mercat aquestes antigues i prestigioses anyades de relíquia. Ricardo Diogo Freitas, nét del fundador i actual propietari, va abandonar la venta del vi a dojo centrant-se exclusivament en la seva pròpia producció embotellada. Avui segueix elaborant vins que podran ser envellits durant dècades, una continuació atemporal i un veritable homenatge a l’obra iniciada pel seu avi.
