Dominical 05/07/2015 – Prieto Pariente Viognier 2014

PRIETO PARIENTE

Martina i Ignacio Prieto Pariente són la tercera generació de Bodegas José Pariente. Paral·lelament al celler familiar, decidiren iniciar el 2012 un nou projecte a diferents paratges de Valladolid. Al seu primer negre s’hi afegeix un blanc atípic i confidencial: Prieto Pariente Viognier 2014. Un blanc –procedent d’una vinya amagada a La Seca– que al paradís de la verdejo experimenta el potencial de la viognier, tradicional del nord del Rhône. El seu perfum és delicat i fragant amb aromes de préssec i flor blanca i una textura amb el greix de la varietat i una vibrant tensió final. Un vi deliciós, que mostra ja l’esperit innovador d’aquest nou projecte.