En l'apassionant món dels grans vins, Bordeaux gairebé sempre ha marcat la tendència. En els últims anys, els Grand Cru Classé, que són el far, l’emblema i la imatge dels seus vins, s'han anat allunyant a poc a poc d'un consumidor que tradicionalment era fidel a aquests châteaux. Les causes han estat variades: el ressorgiment d'altres zones, l'interès mundial per...