SUBHASTA Amb més de 150 anys d’història, la subhasta dels Hospices de Beaune –a la Borgonya– és sens dubte la venda benèfica més important de l’univers del vi. Es celebra sota la supervisió de Sotheby’s el tercer diumenge de novembre i convoca a un gran nombre de professionals d’arreu del món. Generació rere generació, moltes famílies de Borgonya han donat...
