Per Joan Carbó Tot i configurar una peça important de la nostra cultura alimentària, i d’adaptar-se com a tal al complex entramat de relacions entre els individus de la nostra societat, sembla que actualment la conceptualització i elaboració de begudes espirituoses s’ajusta amb més severitat a la pràctica de disseny i confecció d’un automòbil, que no pas a la d’un...
