Vouillamoz

  1. Són foranes o autòctones? Una distinció matisada

    Són foranes o autòctones? Una distinció matisada

    Per Víctor de la Serna Em preguntava en Quim Vila si en lloc de referir-nos als ceps autòctons no seria més prudent anomenar-los tradicionals, i em sembla que efectivament la frontera entre allò que és autòcton i allò que és importat està a bastants casos mal definida. I cada dia es complica un mica més la cosa, des que s’ha...

1 Article

Verifica la teva edat per a gaudir dels vins i referències gurmet més exclusives