xef

  1. Els llenguatges del vi

    Els llenguatges del vi

    Per Miquel Sen Normalment els membres d'un equip i els seus contraris estan subjectes a les mateixes normes. No obstant això, existeixen grups on determinats individus s'inclouen dins l'activitat del conjunt, però amb unes regles totalment oposades. En el cas del futbol, deu jugadors tenen prohibit tocar la pilota amb la mà, mentre que un, el porter, sí pot fer-ho...
  2. Com està el servei (de sala)!

    Com està el servei (de sala)!

    Per Mikel Zeberio Em deia el meu pare que a l’allunyat any 1941 treballava a la sala. En aquella època, tenia la curiosa professió definida per les expressions cuiner cara a vista o cap de la graella. Ha passat molt de temps des que aquesta tasca que feia a la sala el cuiner (des d’acabar els plats que portaven els cambrers...

2 Article(s)

Verifica la teva edat per a gaudir dels vins i referències gurmet més exclusives