El Txakolí escumós d’Artadi El darrer projecte d’Artadi neix de l’amistat i de la llarga cooperació de la família López de Lacalle amb la família Zapiain. Els seus fills van veure en els vins de txakolí un bon potencial per elaborar uns escumosos –seguint el mètode champenoise– gairebé inèdits a la zona. A les varietats tradicionals hondarribi zuri i hondarribi...
