Cacique Dorado

Cacique Dorado és un rom veneçolà elaborat a partir de melasses de canya de sucre, que representa la tradició i el saber fer de la destil·lació a Veneçuela. La producció es duu a terme mitjançant destil·lació en antics alambins de coure, un mètode que contribueix a obtenir un destil·lat amb caràcter i puresa.

Després de la destil·lació, el rom envelleix durant diversos anys en bótes de roure, on desenvolupa el seu perfil aromàtic i gustatiu. El procés de maduració en fusta aporta notes subtils de vainilla, fruits secs i lleugers matisos especiats, integrant l'alcohol de manera harmoniosa i conferint al conjunt una textura suau i equilibrada. El resultat és un rom de 37,5% vol. amb un final persistent i elegant.

Per la seva estructura i suavitat, Cacique Dorado es pot gaudir tant sol com amb gel, i és adequat per a l'elaboració de clàssics com el Cuba Lliure o el Daiquiri, on el seu perfil aromàtic s'expressa amb claredat.