Milsetentayseis La Peña Rosado 2020 (Magnum)

Milsetentayseis és el projecte d'Alma Carraovejas a Fuentenebro (Burgos), una de les zones amb més altitud de la Ribera del Duero. El seu nom fa referència a la cota més alta de la finca (1.076 metres). 

En aquest entorn de clima extrem i viticultura de muntanya, els ceps centenaris plantats sobre sòls pobres en nutrients produeixen raïms de gran qualitat. 

La Peña 2020 procedeix d'una parcel·la de només mitja hectàrea, on conviuen diferents varietats autòctones. És un rosat que segueix la tradició dels claretes de la zona, premsant els raïms blancs i negres conjuntament. El 50% és bobal i la resta el componen fins a 8 varietats blanques com albillo major, alarije, beba i altres. La fermentació es va fer en botes de roure francès de 600 litres, seguida d'una criança de 7 mesos. 

Un vi cremós i complex, que destaca per la sedositat, precisió i frescor. També en format magnum, per gaudir en gran.