Schloss Gobelsburg Tradition Heritage Cuvée 10 Years

El celler Schloss Gobelsburg, fundat el 1137 per monjos cistercencs, és un dels referents històrics d'Àustria.  

El seu Tradition Heritage Cuvée 10 Years és un homenatge a la tradició dels antics monjos que maduraven els vins més especials durant un temps perllongat en grans barriques. 

És un assemblatge molt especial de dues varietats –grüner veltliner amb una petita pinzellada de riesling– de les anyades 2011 (90%) i la 2010 (10%). Després d'una lleugera maceració amb les pells, el most va fermentar en barriques de roure, on es va criar durant 3 anys abans d'embotellar-se i afinar-se al celler fins a la sortida al mercat. 

Un blanc intens i complex amb notes de fruita blanca madura i fruites exòtiques, una pinzellada de ratlladura de llimona i tocs de mel. La boca té estructura, un agradable tacte glicèric i un recorregut llarg amb records fumats i un final de boca especiat. 

Només 3.411 magnífiques ampolles.