Can Ràfols dels Caus Caus Lubis 1999

Caus Lubis és el gran merlot que Carlos Esteva va elaborar per primera vegada el 1990 a Can Ràfols dels Caus. La seva passió pels vins de Bordeaux el va portar a introduir aquesta varietat a la seva finca del Massís del Garraf el 1981. 

Caus Lubis 1999 procedeix d’una única parcel·la orientada al nord i cultivada en biodinàmica. La criança en botes de roure francès es va allargar durant 12 mesos.

Una referència imprescindible entre els escassos vins negres de merlot del nostre país, que manté la fruita de manera sorprenent després de més de 20 anys d'afinament en ampolla. Recomanem una lleugera oxigenació abans de servir. Decanter Riedel model Performance.