Vins

  1. AALTO blanco de parcela 2020

    Aalto Blanco de Parcela 2020

    41,90 €

    Elaborador: Aalto / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Ribera del Duero / Subzona: Ribera del Duero / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Varietat: Verdejo / Grau alcohòlic: 12

    41,90 €
    251,40 €
  2. AALTO 2020

    Aalto 2020

    35,75 €

    Elaborador: Aalto / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Ribera del Duero / Subzona: Ribera del Duero / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Tinto Fino / Grau alcohòlic: 14,5

    35,75 €
    214,50 €
  3. MARIANO GARCIA 2007 75 aniversario

    Mariano García 2007 Colección Vila Viniteca 75 aniversario

    111,90 €

     


    El 2007 es va caracteritzar per un curt i càlid hivern amb unes precipitacions superiors a la mitjana dels últims 30 anys a la zona. Durant el mes de maig les tempestes en forma de pedra van influenciar en el desenvolupament qualitatiu i quantitatiu de les vinyes afectades.
    El període de la floració va estar marcat per un vent i unes pluges que van produir una deficiència en el quallat del fruit i corriment en flor. L'estiu es va desenvolupar amb temperatures fresques i suaus, el que va provocar un retard en el verol i en la posterior maduració del raïm.
    No obstant això, les elevades temperatures del mes de setembre van ajudar a accelerar l'inici de la maduració. Algunes pluges a finals de setembre van fer retardar la verema fins al mes d'octubre, que va arribar assolellat i amb elevades temperatures.
    És un assemblatge de principalment tinto fino de l'Horra, amb el suport del merlot de Quintanilla de Arriba i la varietat blanca albillo de La Aguilera. La tinto fino està plantada en vas sobre sòls francoargil·losos, la merlot en espatllera sobre profunds sòls argil·localcaris i l’albillo sobre sòls francoargil·losos en vas. La verema es va realitzar conjuntament el dia 15 d'octubre, esperant en funció del terreny i la zona, fins arribar a una maduresa fenòlica conjunta. Tant la tinto fino com l’albillo es van vinificar juntes en una tina de roure de 5.000 litres. La malolàctica es va realitzar molt lentament en bota usada i la criança en bota nova de 228 litres, amb la merlot per separat. Es va embotellar després de romandre 22 mesos en bota i 2 més a tina de fusta.
    Mariano García 2007 està elaborat amb el mateix esperit inquiet i una mica transgressor d'un dels personatges fonamentals en la història vitivinícola del Duero. Amb volum i una expansió en boca multidimensional. Una bona trama i una cremosa i sorprenent dolcesa ho farà seductor des de la disponibilitat.


     

    Elaborador: Aalto / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Ribera del Duero / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Albillo, Merlot, Tinto Fino / Grau alcohòlic: 14

    111,90 €
    671,40 €