Root
Billecart-Salmon és una de les maisons més prestigioses de Champagne. Va ser fundada el 1818 a Mareuil-sur-Aÿ pel matrimoni Nicolas François Billecart i Élisabeth Salmon. Després de més de 200 anys d'història, continua sent un celler familiar, dirigit actualment per Mathieu Roland-Billecart de la setena generació.
Són propietaris d'unes 100 ha de vinya i en controlen 300 ha repartides en 40 crus de Champagne, on conreen les varietats pinot noir, chardonnay i meunier.
La seva àmplia gamma d'escumosos inclou un Brut Réserve, Brut Rosé, Brut Nature, Demi-Sec, Brut Sous Bois, Blanc de Blancs Grand Cru i les exclusives cuvées —Nicolas François, Élisabeth Salmon, Louis Salmon i Le Clos Saint Hilaire—, un champagne blanc de noirs procedent de vinyes plantades el 1964.
Billecart-Salmon compta amb una sòlida reputació pel seu rigor i excel·lència, i és un referent indiscutible a Champagne.
Vins del celler
-
90Parker92Suckling91Wine
Spectator -
Esgotat Temporalment96Parker97Suckling -
97+Parker -
97+Parker -
93Parker95Suckling92Wine
Spectator -
Esgotat Temporalment93Parker93Suckling92Wine
Spectator
