JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Cos d'Estournel Blanc 2019

Name: Cos d'Estournel Blanc 2019
Brand: Cos d’Estournel
SKU: 140286
Price: 215 EUR
Availability: InStock

92

Parker

SKU:

140286

Elaborador:

Cos d’Estournel

Color:

Blanc

País:

França

Format:

75 cl

DO / Zona:

Bordeus

Grau alcohòlic:

14

Varietat:

Sauvignon Blanc, Semillon

215,00 €

En estoc

Cos D'Estournel Blanc 2019 és un vi blanc de la regió de Bordeus, França, elaborat per el celler Cos D’Estournel. Aquest cupatge combina les varietats Sauvignon Blanc i Sémillon, dues varietats emblemàtiques de la zona que aporten frescor i complexitat al vi.

En nas, desplega aromes intensos i elegants que recorden a fruites blanques madures i notes florals, amb un fons mineral característic del terroir bordelès. A la boca, es mostra equilibrat, amb una textura sedosa i una acidesa refrescant que aporta vivacitat, culminant en un final llarg i persistent.

Formats i anyades

Opinions

Celler Cos d’Estournel

La família Mitjavile és amant de “la saveur de l’âge”. A partir de la seva vinya icònica, elaboren un únic vi, concebut per a una gran guarda.

Tertre Roteboeuf, propietat de la família Mitjavile, es troba en un emplaçament magnífic, al municipi de Saint-Laurent-des-Combes, a pocs quilòmetres al sudest de Saint-Émilion.

El château, construït el 1730, amb l’arquitectura característica d’una casa de camp del segle XVIII, s’alça sobre un petit turó, als peus del qual s’estén una vinya de 5,7 hectàrees.

A finals de la dècada del 1970, François Mitjavile va prendre les regnes del Château du Tertre –o Le Tertre, com es coneixia la finca que la seva dona, Emilie Gilard, havia heretat del seu pare– i el va rebatejar afegint-hi la paraula Roteboeuf, el nom del lieu-dit on es troba la vinya. El terme, en francès antic, indica la dificultat amb què els bous pujaven el turó. Posteriorment, el 1994, va eliminar la paraula château de les seves etiquetes.

Actualment, Henri Mitjavile, el més jove dels seus fills, és qui s’ocupa de la vinya i de les vinificacions, mantenint l’estil d’elaboració que els caracteritza.

Les parcel·les, plantades amb un 85 % de merlot i un 15 % de cabernet franc, d’una edat mitjana de 40 anys, estan disposades en forma d’amfiteatre sobre vessants d’argila i pedra calcària orientades al sud i al sud-est.

Mitjavile, una persona reflexiva i aliena a les modes, dona molta importància a la complexitat aromàtica i a la sensualitat de la textura. Intenta veremar tan tard com sigui possible, buscant allò que ell anomena “la degradació sumptuosa dels tanins”. Els seus vins tenen fama d’unir voluptuositat i sedositat, sense resultar feixucs.

Més Informació