Château Grillet es és una propietat històrica, on s'elabora un dels vins més desitjats del món. El prestigiós crític i gastrònom Curnonsky el va classificar a la dècada de 1930 com un dels 5 millors blancs de França al costat de Montrachet, Château Chalon, La Coulée de Serrant i Château d’Yquem.
Amb només 3,5 hectàrees de vinya, just al sud de Condrieu, al Rhône, és un “monopole” i una de les denominacions d'origen més petites de França.
Château Grillet 2020 és un viognier cultivat en biodinàmica en costerudes terrasses, sostingudes per marges de pedra, que es beneficien d'un microclima únic, assolellat i a resguard del vent del mestral.
Un gran blanc per gaudir ara o deixar que evolucioni meravellosament a l'ampolla durant més d'una dècada. Producció limitadíssima.
https://www.vilaviniteca.es/ca/chateau-grillet-2020.html17616Château-Grillet 2020https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v134417.jpg556instock556459.504131231400Château-Grillet000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v134417.jpg9249398865/Tipus de vi/Zona/País/Elaborador/Preu/Tipus de vi/Blanc/Preu/Més de 100€/Zona/Côtes du Rhône/País/França/Varietat/Zona/Todas las zonas/Elaborador/Todos los elaboradores/País d'origen/País d'origen/Vins francesos/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/B2C - SEO - vinos blancos franceses/Els millors vins per a regalar | Idees de regal perfectes/Blanco/Ver todos denominación / zona/Francia/Ver todos pais de origen/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Variedad/Vinos/Vila Viniteca1678799555000BlancCHATEAU GRILLETRhône
Celler Château-Grillet
Una vinya única al món, una història mil·lenària i un vi convertit en llegenda. Château Grillet és un monopole excepcional on tradició, paisatge i viognier es fonen en un dels blancs més venerats de França.
Château Grillet és una propietat històrica. Comprèn tan sols 3,75 hectàrees de vinya, essent, a més, una de les Denominacions d’Origen més petites de França –declarada Patrimoni Nacional el 1976– i alhora un monopole on s’elabora un dels vins de culte més prestigiosos del país.
El 2011 la propietat va ser adquirida per la familia Pinault (Artémis Domaines: Château Latour, Domaine d’Eugénie, Clos de Tart, Domaine des Cabottes, Eisele Vineyard, Champagne Jacquesson, Beaux Frères i Bouchard Père et Fils), qui continua realitzant una renovació profunda i estricta de la vinya per perpetuar aquest magnífic llegat.
Situades a la part nord de la vall del Rhône, a la riba dreta del riu, entre els municipis de Vérin i Saint-Michel-sur-Rhône, les vinyes formen un amfiteatre amb exposició sud i es beneficien d’un microclima únic, càlid, assolellat i a resguard del vent del nord, el ferotge mestral. Les vinyes, plantades exclusivamente amb viognier, tenen una mitjana d’edat de 45 anys i es troben sovint sobre forts pendents entre els 150 i els 250 metres d’altitud repartides en 102 terrasses, habitualment anomenades chaillées, sostingudes per marges de pedra seca, que han estat objecte d’un curós manteniment al llarg dels segles. Des del 2016, totes les seves vinyes compten amb la certificació biodinàmica.
Històricament, a Château Grillet sempre s’hi havia elaborat un sol vi, amb el mateix nom que la propietat. Un vi amb un estil únic que, a les últimes anyades, té una criança d’uns 18 mesos en botes de roure francés amb un mínim percentatge de bota nova (15%).
A partir del 2011, es va començar a elaborar un segon vi, un Côtes-du-Rhône blanc amb els lots que no complien el nivell exigit per formar part de Château Grillet. El 2017, es va presentar la seva nova cuvée La Carthery, que és un blanc procedent d’unes parcel·les contigües a la històrica vinya adquirides el 2017 i que pertanyen a la denominació Condrieu. Un total de 12 terrasses o chaillées que sumen només 0,25 hectàrees i que posseeixen sòls similars als de Château Grillet. És un vi de molt petita producció, amb un temps de criança inferior al de Château Grillet, fet que li permet ser gaudit en la seva joventut.
