Château Lafite Rothschild 2021 és un vi negre emblemàtic de la regió de Bordeaux, França, reconegut mundialment per la seva tradició i qualitat. Aquest vi prové d'una de les propietats més prestigioses de la zona, que combina història i excel·lència en cada anyada. Està elaborat amb un cupatge de varietats clàssiques de la regió: Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot, que aporten complexitat i equilibri al conjunt.
A la boca, ofereix un perfil aromàtic sofisticat, on s'entrellacen notes de fruits negres madurs, espècies fines i un subtil toc mineral. Al paladar, es mostra estructurat i elegant, amb tanins ferms però ben integrats que aporten una textura sedosa. El final és llarg i persistent, deixant una sensació de frescor i profunditat que convida a la reflexió.
https://www.vilaviniteca.es/ca/chateau-lafite-rothschild-2021.html14124Château Lafite Rothschild 2021https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v130569.jpg775instock775640.495866768600Château Lafite Rothschild000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v130569.jpg913923934/Vins/Vins/Tipus de vi/Vins/Zona/Vins/País/Vins/Elaborador/Vins/Tipus de vi/Negre/Vins/Zona/Bordeaux/Vins/País/França/Vins/Varietat/Vins/Zona/Todas las zonas/Vins/Elaborador/Todos los elaboradores/Vins/País d'origen/Vins francesos/Vins/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/Vins 96 punts Parker - Wine Advocate/Vins/Vinos tintos con baja graduación alcohólica/château lafite rothschild/Variedad/Tinto/Francia/Vins/Vinos/Vila Viniteca/Vins/Preu/Més de 100€/Vins/Preu/Vins/País d'origen/Vins/B2C - SEO - vinos tintos franceses/Vins/Vinos 96 puntos Parker1670854520000NegreCHATEAU LAFITE ROTHSCHILDBordeus
Celler Château Lafite Rothschild
El llegendari château elabora un dels vins més mítics i desitjats del món, amb fama d’unir elegància, finor i una gran capacitat de guarda.
El cultiu de la vinya a la propietat es pot documentar des del 1234, vinculat a la figura de Gombaud de Lafite, abat del monestir de Vertheuil, al nord de Pauillac. La paraula Lafite deriva probablement del gascó «la hite», que significa petit turó, en una clara referència a la suau elevació sobre la qual s’aixequen els edificis de la finca. Al segle XVIII, Lafite ja era un vi d’èxit que es venia a Anglaterra i es bevia a la cort de Versalles.
Posteriorment, la classificació oficial dels vins de Bordeus del 1855 va atorgar a Château Lafite la distinció més alta, convertint-lo en un dels quatre Premier Cru Classé del Médoc.
El 1868, el baró James de Rothschild va adquirir la propietat en una subhasta, passant a denominar-se Château Lafite Rothschild. James va morir tres mesos després de la compra i la van heretar els seus tres fills: Alphonse, Gustave i Edmond.
Després de la fil·loxera i les dues guerres mundials, destaca la figura del baró Élie de Rothschild, qui, el 1974, va cedir les regnes al seu nebot, el baró Éric de Rothschild, responsable d’un nou impuls.
Actualment, el lideratge de Lafite ha passat a la sisena generació dels Rothschild: el 2018, la filla d’Éric, Saskia de Rothschild, va ser nomenada presidenta de Domaines Barons de Rothschild Lafite.
Lafite gaudeix d’una ubicació privilegiada a l’extrem nord de Pauillac. El sòl està format per profunds bancs de grava, barrejats amb sorres arrossegades pel vent, sobre un llit de pedra calcària. Aquests sòls són els responsables de donar al vi la seva textura tan fina.
Posseeixen una de les vinyes més extenses del Médoc, amb 100 hectàrees de ceps envoltades d’una gran biodiversitat.
La propietat es divideix en tres grans zones: els vessants que envolten el château, l’altiplà de Carruades cap a l’oest i 4,5 hectàrees al municipi de Saint-Estèphe, amb dret a ser etiquetades com a Pauillac.
Està plantada amb un 70 % de cabernet sauvignon, un 25 % de merlot, un 3 % de cabernet franc i un 2 % de petit verdot. L’edat mitjana dels ceps és de 40 anys, tot i que disposen de vinyes més velles i fins i tot d’algunes de 140 anys, en peu franc, que van sobreviure a la fil·loxera.
El château actual és una de les edificacions més antigues que es conserven a Bordeus, ja que una part data del 1562. Aquest llegat històric contrasta amb l’imponent nou celler subterrani, dissenyat per l’arquitecte Ricardo Bofill i inaugurat el 1988. Té forma d’octàgon, amb una volta sostinguda per 16 columnes i il·luminada per una claraboia central.
Al celler, el raïm passa per un doble procés de selecció. Cada parcel·la, en funció de les seves característiques, es vinifica per separat en dipòsits de fusta, acer inoxidable o ciment. El vi madura durant 15 mesos en botes noves, majoritàriament fabricades a la seva pròpia boteria, creada l’any 1990. Cada anyada es trasbalsa tres vegades, seguint el mètode tradicional, amb una clarificació amb clara d’ou. Des del 2016, el director tècnic és Eric Kohler.
Domaines Barons de Rothschild Lafite ha anat adquirint altres propietats, entre les quals destaquen Château Duhart-Milon a Pauillac (1962), Château Rieussec a Sauternes (1984) i Château L’Évangile a Pomerol (1990), a més d’altres cellers a França, Xile, l’Argentina i la Xina.
El 2021 van iniciar el procés de certificació ecològica per a totes les seves propietats a França. Així mateix, tots els cellers han obtingut el segell B Corp de compromís ambiental i social. En les últimes dècades, Château Lafite Rothschild ha elaborat alguns dels millors vins de la seva història. Anyada rere anyada, continua reforçant la seva aura de refinament.
