Château Rocheyron 2017

95
Suckling
93
Wine spectator
Biodinàmic
Ecològic
SKU:
071846
Elaborador:
Color:
Negre
País:
França
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
14
Varietat:
Merlot, Cabernet Franc
128,75 €
En estoc

Château Rocheyron 2017 és un assemblatge clàssic de Bordeaux que combina les varietats Cabernet Franc i Merlot. Aquesta barreja aporta un equilibri entre l'estructura i l'elegància, característiques distintives d'aquest negre francès.

En nas, desplega aromes intensos de fruits negres madurs, com mores i prunes, acompanyats de subtils notes especiades i terroses que aporten complexitat al conjunt.

A la boca, és un vi de cos mitjà, on els tanins són ferms però ben integrats, oferint una textura sedosa que es prolonga en un final persistent i harmoniós. La combinació varietal i la anyada 2017 confereixen a aquest vi una expressió refinada i equilibrada, representativa de l'estil de Château Rocheyron.

Celler Château Rocheyron

El domaine de Peter Sisseck i Silvio Denz a Bordeaux s’ha consolidat en pocs anys com un dels grans referents de Saint-Émilion.

La vinculació de Peter Sisseck amb Bordeaux ve de lluny i el seu coneixement de la regió és molt profund. Va ser allà on va cursar els seus estudis d’enologia, va començar la seva trajectòria professional i on ha continuat treballant després d’establir-se a la Ribera del Duero als anys 90.

Per tot això, quan el 2010, el seu amic Silvio Denz li va proposar adquirir a mitges una vinya de 8,45 hectàrees a les proximitats de Saint-Émilion, no ho va dubtar i des de llavors són copropietaris.

Château Rocheyron està situat a Saint-Christophe-des-Bardes, a només 3,6 km del centre de Saint-Émilion, a la vora del seu cèlebre altiplà de pedra calcària conegut per ser l’origen de grans vins.

Els ceps de merlot (70 %) i cabernet franc (30 %) tenen una edat mitjana de 45 anys, i en alguns casos arriben fins als 80, ja que no els va afectar la gran gelada del 1956.

Des del 2014, la viticultura és ecològica i biodinàmica, i des del 2019 compten amb certificació Biodyvin. La seva primera anyada, el 2010, es va vinificar a Château Faugères. Poc després van construir un celler impecable, on fermenten en dipòsits de ciment termoregulats de diferents capacitats per fer les vinificacions en petits lots, parcel·la per parcel·la.

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.