Château Rocheyron 2023 (3 L) (Caja de madera)

93-95
Parker
97-98
Suckling
Biodinàmic
Ecològic
SKU:
141151
Elaborador:
Color:
Negre
País:
França
Format:
3 L
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
14.5
Varietat:
Merlot, Cabernet Franc
518,70 €
En estoc

El Château Rocheyron 2023 s'elabora a la regió de Bordeaux, on el terroir juga un paper fonamental en l'expressió del vi. Aquest negre, presentat en format magnum de 3 litres, és un cupatge de Cabernet Franc i Merlot que reflecteix l'harmonia entre la frescor i l'estructura típica de la zona.

En nas, desplega aromes intensos de fruits vermells madurs combinats amb notes subtils d'espècies i un fons terrós característic. A la boca, mostra un equilibri entre una textura sedosa i tanins ferms, amb una acidesa viva que aporta frescor i un final persistent que convida a la reflexió.

La concentració i la complexitat d'aquest vi el converteixen en una expressió fidel del terroir bordelès en una anyada recent.

Celler Château Rocheyron

El domaine de Peter Sisseck i Silvio Denz a Bordeaux s’ha consolidat en pocs anys com un dels grans referents de Saint-Émilion.

La vinculació de Peter Sisseck amb Bordeaux ve de lluny i el seu coneixement de la regió és molt profund. Va ser allà on va cursar els seus estudis d’enologia, va començar la seva trajectòria professional i on ha continuat treballant després d’establir-se a la Ribera del Duero als anys 90.

Per tot això, quan el 2010, el seu amic Silvio Denz li va proposar adquirir a mitges una vinya de 8,45 hectàrees a les proximitats de Saint-Émilion, no ho va dubtar i des de llavors són copropietaris.

Château Rocheyron està situat a Saint-Christophe-des-Bardes, a només 3,6 km del centre de Saint-Émilion, a la vora del seu cèlebre altiplà de pedra calcària conegut per ser l’origen de grans vins.

Els ceps de merlot (70 %) i cabernet franc (30 %) tenen una edat mitjana de 45 anys, i en alguns casos arriben fins als 80, ja que no els va afectar la gran gelada del 1956.

Des del 2014, la viticultura és ecològica i biodinàmica, i des del 2019 compten amb certificació Biodyvin. La seva primera anyada, el 2010, es va vinificar a Château Faugères. Poc després van construir un celler impecable, on fermenten en dipòsits de ciment termoregulats de diferents capacitats per fer les vinificacions en petits lots, parcel·la per parcel·la.

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.