El Château Rocheyron 2023 s'elabora a la regió de Bordeaux, on el terroir juga un paper fonamental en l'expressió del vi. Aquest negre, presentat en format magnum de 3 litres, és un cupatge de Cabernet Franc i Merlot que reflecteix l'harmonia entre la frescor i l'estructura típica de la zona.
En nas, desplega aromes intensos de fruits vermells madurs combinats amb notes subtils d'espècies i un fons terrós característic. A la boca, mostra un equilibri entre una textura sedosa i tanins ferms, amb una acidesa viva que aporta frescor i un final persistent que convida a la reflexió.
La concentració i la complexitat d'aquest vi el converteixen en una expressió fidel del terroir bordelès en una anyada recent.
https://www.vilaviniteca.es/ca/chateau-rocheyron-2023-3-l.html24765Château Rocheyron 2023 (3 L) (Caja de madera)https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v141151.jpg518.7instock518.7428.6776849504100Château Rocheyron000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v141151.jpg913923934/Vins/Vins/Tipus de vi/Vins/Zona/Vins/País/Vins/Elaborador/Vins/Tipus de vi/Negre/Vins/Vins amb estoig per a regal/Vins/Zona/Bordeaux/Vinos estuchados/Vins/País/França/Vins/Varietat/Vins/Vins amb estoig/Vins/Grans formats/Vins/Zona/Todas las zonas/Vins/Elaborador/Todos los elaboradores/Vins/Grandes Formatos/Vins/País d'origen/Vins francesos/Vins/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/Vino en grandes formatos/Tinto/Ver todos denominación / zona/Francia/Ver todos pais de origen/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Magnums y formatos grandes/Vinos estuchados para regalo/Variedad/Vins/Vinos/Vila Viniteca/Vins/Preu/Més de 100€/Vins/Preu/Vins/País d'origen/Vins/B2C - SEO - vinos tintos franceses/Vins/Vinos 93 puntos Parker1717592500000NegreCHATEAU ROCHEYRON Bordeus
Celler Château Rocheyron
El domaine de Peter Sisseck i Silvio Denz a Bordeaux s’ha consolidat en pocs anys com un dels grans referents de Saint-Émilion.
La vinculació de Peter Sisseck amb Bordeaux ve de lluny i el seu coneixement de la regió és molt profund. Va ser allà on va cursar els seus estudis d’enologia, va començar la seva trajectòria professional i on ha continuat treballant després d’establir-se a la Ribera del Duero als anys 90.
Per tot això, quan el 2010, el seu amic Silvio Denz li va proposar adquirir a mitges una vinya de 8,45 hectàrees a les proximitats de Saint-Émilion, no ho va dubtar i des de llavors són copropietaris.
Château Rocheyron està situat a Saint-Christophe-des-Bardes, a només 3,6 km del centre de Saint-Émilion, a la vora del seu cèlebre altiplà de pedra calcària conegut per ser l’origen de grans vins.
Els ceps de merlot (70 %) i cabernet franc (30 %) tenen una edat mitjana de 45 anys, i en alguns casos arriben fins als 80, ja que no els va afectar la gran gelada del 1956.
Des del 2014, la viticultura és ecològica i biodinàmica, i des del 2019 compten amb certificació Biodyvin. La seva primera anyada, el 2010, es va vinificar a Château Faugères. Poc després van construir un celler impecable, on fermenten en dipòsits de ciment termoregulats de diferents capacitats per fer les vinificacions en petits lots, parcel·la per parcel·la.