Clos des Fées La Petite Sibérie 2025 (Caja de madera)

SKU:
151219
Elaborador:
Color:
Negre
País:
França
Format:
75 cl
Varietat:
Garnacha, Mourvèdre, Syrah
148,59 €
En estoc
Descripció:

Oferta vàlida fins al 30 de setembre de 2026. Ens reservem la possibilitat d’assignar un màxim d’ampolles de cada vi per client i alguns es repartiran proporcionalment. Les assignacions es faran per rigorós ordre de recepció de comanda. Venda a l’Avançada Collita 2025: vins disponibles entre 8 i 24 mesos a partir de la comanda. Prevenda Especial Château Latour i Prevenda Especial EUA: vins disponibles entre 3 i 6 mesos a partir de la comanda.

Assemblatge d’un 96 % de garnatxa negra, un 2 % de mourvèdre i un 2 % de syrah que provenen d’una parcel·la singular de vinyes velles amb orientació est-oest i sòl de base argil·localcària amb un alt contingut de ferro.

Durant 200 dies l’any, un vent glacial travessa la vinya. Criança sense addició de sofre amb un aportació periòdica de mourvèdre i syrah.

La seva aroma és com un pizzicato de matisos que es van mostrant a poc a poc. Una anyada amb una sorprenent càrrega de tanins, amb la sucositat de la fruita recol·locant-se entre la bota, i amb un excel·lent perfum final que t’atrapa.

Bravo Hervé!

Celler Le Clos des Fées

Domaine du Clos des Fées és un dels cellers més prestigiosos i apassionants del Languedoc-Roussillon. El celler i les vinyes estan situades a Vingrau, a 30 km al nord-oest de Perpinyà.

El domaine, fundat per Hervé Bizeul fa més de 25 anys, és avui una referència imprescindible dels vins del Mediterrani.

Domaine du Clos des Fées se situa al poble de Vingrau, a pocs quilòmetres de Perpignan. Hervé Bizeul –amb un llarg bagatge com a sommelier, periodista i gastrònom– va elaborar la seva primera anyada el 1998 al celler d’un amic. Amb cada verema, va anar augmentant el número d’hectàrees, mentre condicionava el garatge de casa seva per poder elaborar els seus vins.

Actualment, disposa de 30 hectàrees de vinyes en un enclavament únic als peus dels Pirineus. Allà s’hi cultiva, principalment, garnatxa negra, peluda, blanca i grisa, carinyena, pinot noir, syrah i mourvèdre.

Les vinyes –molt velles– es troben en algunes localitzacions singulars de Vingrau, Tautavel, Maury, Bélesta i Calce. Aquesta diversitat de terroirs únics és el que permet a Hervé reflectir l’autenticitat de la fruita de cada lloc i oferir uns vins amb els que ha aconseguit un prestigi que el situa entre els grans vinyaters de França.

Entre les seves magnífiques cuvées, destaca La Petite Sibérie, una pura garnatxa que és un dels vins més desitjats del Roussillon.

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.