Alemany i Corrio
Més vistes
-
Celler fundat el 1999 en un petit magatzem a Vilafranca del Penedès. Laurent Corrio, bioquímic i enòleg de professió, dirigeix l’empresa juntament amb la seva dona, l’enòloga Irene Alemany. Després d’una àmplia experiència de Laurent i Irene elaborant a la Borgonya, el pare d’Irene els va incitar a vinificar al Penedès.
Tenen les seves vinyes a Lavern –que pertany al municipi de Subirats– plantades en un suau pendent del 5 al 15%. Cultiven les varietats merlot (24 anys, 4 ha), cabernet sauvignon amb 26 anys d’edat (4 ha) i carinyena de 60 anys (0,75 ha). Els ceps estan empeltats sobre diferents portaempelts: 41-B, R-110 i 420-A. Per tal d’obtenir una fruita de la màxima qualitat possible, condueixen la vinya amb severes restriccions productives, aconseguint així major concentració fenòlica en les baies. D’altra banda, han realitzat profunds estudis geològics de cada una de les parcel·les, per obtenir un millor coneixement del terreny del seu potencial i de la capacitat d’adaptació del cep. La climatologia de la zona és de clara influència mediterrània, amb 500 mm de pluviometria anual, diversos microclimes, i un diferencial de temperatura entre el dia i la nit de 19ºC.
El celler es troba al centre de Vilafranca del Penedès on, al més pur estil “vi de garatge”, vinifiquen per varietats i lots en dipòsits d’acer inoxidable de diferents volums, 2.200, 3.800, 5.200, 500 i 300 litres. La producció total és d’unes 10.000 ampolles.
-
Vins de celler
-
Pas Curtei 2021 (Magnum)
36,70 €Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot / Grau alcohòlic: 14
-
Alemany i Corrio Principia Mathematica 2022
20,30 €Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Varietat: Xarel·lo / Grau alcohòlic: 12
-
Pas Curtei 2021
17,30 €Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot / Grau alcohòlic: 14
-
Sot Lefriec 2018
60,55 €Irene Alemany i LaurentCorrio són una parella d'enòlegs que es van conèixer estudiant a Bourgogne i van decidir unir el seu projecte professional i vital. Sot Lefriec va ser el seu primer vi i, des de la primera anyada del 1999, es va posicionar com un dels vins negres de referència del Penedès. Carinyena, merlot i cabernet sauvignon de la vinya familiar al municipi de Lavern, cultivat seguint alguns principis biodinàmics. La seva filosofia de treball es basa a reflectir fidelment l'essència del terrer, cercant complexitat i equilibri. Sot Lefriec 2018 és el fruit d'una anyada fresca, cosa que afavorirà una llarga guarda, una qualitat que ja té per si mateix aquest vi. Només 1.300 ampolles i 20 magnums d'un vi negre estructurat i profund.
Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot / Grau alcohòlic: 14
-
Alemany i Corrio Cargol Treu Vi 2021
17,65 €Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Varietat: Xarel·lo / Grau alcohòlic: 12,5
-
Alemany i Corrio Despullat 2021
24,00 €Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Cariñena / Grau alcohòlic: 14
-
Principia Mathematica 2021 (Magnum)
37,60 €Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Varietat: Xarel·lo / Grau alcohòlic: 12
-
Sot Lefriec 2015 (Magnum)
127,70 €Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Cabernet Sauvignon, Carinyena, Merlot / Grau alcohòlic: 13,5
-
El Microscopi 2019
9,95 €Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Vi de taula / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 13,5
-
Irene Alemany y Laurent Corrio 2007 Colección Vila Viniteca 75 Aniversario
130,00 €El que veritablement va fer de la 2007 una collita excepcional va ser, a diferència del que indiquen les estadístiques, que no va ploure durant els mesos comunament més plujosos (setembre i octubre). Aquest fet unit a unes temperatures suaus durant l'estiu, va permetre un final de la maduració molt lent, així com l'espera fins al punt òptim de maduració. És important assenyalar que la 2007 ha estat una anyada perfecta per a les varietats de cicle llarg, com la carinyena o la cabernet sauvignon.
És una selecció exclusiva d'una vella carinyena plantada en vas fa més de 65 anys i veremada el 9 d'octubre. Es va desrapar el 90% del raïm i no es va esprémer abans de la seva vinificació. Es va realitzar una premaceració en fred durant 10 dies i la fermentació, en dipòsits d'acer inoxidable, es va perllongar fins als 28 dies. La fermentació malolàctica i la criança –de 19 mesos– van tenir lloc en bótes noves de roure Tronçais de 228 litres.
Irene Alemany i Laurent Corrio 2007 és una exaltació de l'excepcional carinyena que participa cada vegada en dosis més importants en l'assemblatge de Sot Lefriec. Aroma reservat. A poc a poc apareixen notes de la criança. A la boca té molta suculència i frescor. Fruita líquida! Decantar o esperar una dècada a que maduri en ampolla.Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Cariñena / Grau alcohòlic: 14
-
Sot Lefriec 2004
81,60 €Elaborador: Alemany I Corrio / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Penedès / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot / Grau alcohòlic: 13,5
-
